Urban gardening Arkiv - CopenhagenByMe

København januar 18, 2017

5 fede københavnske nyheder i 2017!

Der bliver gang i den her i 2017 – ikke mindst på vandet og i det grønne. Hvad glæder du dig mest til? Jeg har samlet de 5 københavnske nyheder, som jeg indtil videre glæder mig mest til i 2017. 5 fede københavnske nyheder i 2017!: Westmarket: Åbning af madhaller på Vesterbro Det her sker allerede i næste uge. Vesterbro får egne torvehaller under navnet Westmarket, som de har udnævnt til DKs største madmarked. Jeg er meget spændt på at se eksekveringen af det her projekt – om det skuffer eller skaber glæde. Da Torvehallerne åbnede var der jo virkelig meget omtale af den kritiske slags, men det er de jo kommet godt efter;) Indtil videre er der ikke så mange overraskelser på menukortet, men jeg synes dog sushi og kobekødsburger fra Street Sushi, Chuño med bolivianske retter og vegetarisk arabisk fra Vege Lovers lyder ret spændende. Derudover glæder jeg mig til at prøve…

Bolig & interiør september 27, 2016

Ugens spot: Altaneriet på Randersgade

Last call hvis du skal nå at have liv i altankassen og nyde lidt frisk hjemmelavet vækst – enten ude eller inde. Svaret er Altaneriet! Jeg er vild med krydderurter. Jeg er også vild med at have grønne fingre, men hold nu op hvor jeg ærgrer mig over, at jeg ikke har det. Eller; jeg har i hvert fald ret dårlig tålmodighed og elsker at starte noget nyt op, men keder mig, når det bare skal vedligeholdes. Projekt altankasse blev sat i søen sidste år, og så gik det lidt i stå. Jeg har købt krydderurter, smidt jord og spirer ud (undskyld!) og det er bare virkelig ikke bæredygtigt. Men SÅ var jeg typen, der hang ud hos det her nye sted på Randersgade; Altaneriet! Jeg siger jer, DET er en oplevelse! Sejeste kvinder der står her og bare brænder for planter og fortæller om dem med indlevelse og feel-good-vibes. Og det bedste af de hele; de…

Rejser september 21, 2016

Holiday highlights: San Fransisco, New York, Kos!

Den længste ferie / udlandsrejse jeg har været på – måske nogensinde – er nu slut, og jeg sidder tilbage med de ledeste “ferie blues”. Hvor blev tiden af? Hvornår får jeg bearbejdet alle de mange indtryk. Vil I hjælpe mig? Turen gik til San Fransisco med 200 dejlige kolleger. Fuld fart frem og masser af kreative ideer og indspark. Og vin. Og mad. Og karaoke. Og gelly shots. (Farvel med dig, voksen ansvarlighed!) Herefter kom den så; den romantiske drømmerejse til New York, som selvfølgelig fortjener et helt indlæg – ja hvis man skulle være fair; en hel blog – for sig selv. Første tur i byen, og jeg er forblændet af alle de grønne tiltag, den gode morgenmad, rooftop-sjov, ture på citi-bikes og fineste Williamsburg. Til sidst stod den på dase-, familieferie på selveste Kos. Har I været der? Fint, så behøver jeg ikke fortælle mere! 😉 Ej, jeg nyder faktisk…

København august 5, 2016

Stedssans: En fortryllende grøn aften på Østerbro!

Det er en stor stor fejl, at der skulle gå så lang tid, før jeg besøgte Stedssans på ØsterGRO. Jeg har altid vidst, at det ville være lige mig, men en fødselsdagsgave og én giver der var hurtigt til at reservere bord – ja, så var den hjemme. Så altså – du kommer til den her industribygning. Stiger op. Og mere op. Og pludselig står du her på den ultragrønne tagterrasse med boblende cider i hånden (og hej hej til hvepsen i glasset). Du ser solsikkerne i øjnene og mærker roen og idyllen. Magisk! Vi fik den tidlige seating med fem retter og (natur)vinmenu i “drivhuset”. Perfekt fordi vi så kunne blive på terrassen til bålhygge og nattestemning til kl. lidt over midnat. Maden var skøn uden at være prangende. Desværre ikke fra selve haven (det havde altså lige givet det sidste), men lokal og sæson-betonet. Fan! Omgivelserne er så eventyrlige og unikke,…