Tag

Tivoli

Browsing

Tivoli Food Hall: Førstehåndsindtryk af nyt madmarked

Tivoli Food Hall åbner officielt d. 17. november. (Men en soft opening er allerede i gang nu.) Et nyt madmarked som ligger i forlængelse af Tivoli. MEN som  man også kan besøge uden billet til haven. Alle kan benytte sig af madmarkedet, som spænder lige fra Riccos kaffebar og Brødflov til halvgamle fast food klassikere som Cock’s & Cows og Gorm’s og nye steder som Gló og mexicanske Zócalo Jeg var forbi til et lille preview i onsdags i sidste uge. Og tænkte jeg lige ville dele mit førstehåndsindtryk med jer. STEMNING OG BELIGGENHED Først må jeg sige, at det her er en sindssyg fed opgradering til Tivoli. Faktisk tænkte jeg så sent som et par uger siden, da jeg var inde og fejre Halloween, at der virkelig mangler andet end flæskestegssandwich herinde. Min familie snuppede den dag netop sådan en hapser, mens jeg endte på Joe and the Juice. Ikke just SÅ Tivoli’sk. Stemningen herinde er også…

Weekendglimt: MasterChef, Altanfest og Bloody Mary Brunch

Jeg troede egentlig ikke, jeg havde så mange planer denne weekend. Men hov hvor tog den pludselig fart. Fredag: Grillet fisk, bagte søde kartofler og fantastisk Biodynamite-hvidvin fra Meny (efterfulgt af chokolade, sofa og Shawshank Redemption (kan man overhovedet blive træt af den film?) Lørdag: MasterChef med Maria fra Vanløse Blues arrangeret af Tefal Danmark (Og øv, vi vandt ikke, men det var sjovt.) efterfulgt af altanfest i Louise fra Love Copenhagens fine Vesterbro-lejlighed med lækker æblecider fra Meyers og Nørrebro Bryghus. Den må pt. være min sommeranbefaling nr. 1! Ikke for sød og uden smag af øl. Har fået et par stykker sponsoreret, men må klart ud og købe flere til mit “livet er godt” sommerhyggelager. Jeg bilder mig selv ind, at den er lavet af æbler og ikke andet. Super sundt ik? 🙂 Søndag: Var jeg inviteret til Nimbs nye Bloody Mary brunch. Meget fornemt! Her vælger man…

Græskarvafler – veganske og glutenfri (stop madspild)

Jeg når det lige. Sidste dag i november. Julen lige om hjørnet, men inden da må man godt lige hylde november, halloween og græskarvafler lidt mere. For selvom de tusindvis af seje græskarhoveder helt er fjernet fra Tivolis smukke (ex)halloween-område og erstattet med æbleskiver, gløgg og niseri i alle former og størrelser, så er græskar stadig en frisk og farverig kandidat på de københavnske supermarkedshylder. Og i et grøntsagsvalg ville jeg helt sikkert gøre den til statsminister! Græskar smager jo bare såååå godt. Så selvfølgelig skal den også i mine vafler! Og hyldes på årets sidste novemberdag. Græskar smager jo SÅ godt og agerer altid pragteksempel som mos. Denne opskrift på græskarvafler er en oplagt måde at undgå madspild på, f.eks. hvis du har tilberedt græskar dagen inden og har mos i overskud. Just waffle them up! Det bliver den bedste morgenmad eller frokost i selskab med hummus, salat eller hvad…

All in på Halloween i Tivoli!

Pyha. Der behøvede heldigvis ikke at gå så længe, fra vi lukkede Tivoli ned for sommersæsonen til de nu i dag åbner op for Halloween-sæsonen. I onsdags var jeg inviteret forbi til et smugkig på græskar-herlighederne, og vil lige dele et par billeder med jer i andledning af Halloween-åbningen af vores allesammens forlystelsespark nr. 1. Halloween er et koncept, som så småt – og måske endda efterhånden med kraftig styrke – sniger sig ind i danskernes traditionshjerter. Egentlig er der ikke SÅ mange steder igen i byen, hvor man kan se Halloween-konceptet sådan helt gennemført rullet ud. Jeg er personligt aldrig blevet inviteret til Halloweenfest – er I? Halloween i Tivoli! Nå, men i Tivoli går man til gengæld ALL IN! Og JA, jeg synes simpelthen, det er så mega hyggeligt (og lidt uhyggeligt), flot, varmt og stemningsfuldt. Faktisk er det for mig federe end jul i Tivoli. (Nu har…