Tag

Spanien

Browsing

Økologisk vinsmagning og den bedste sommeraften

Bor du i København eller omegn? Så vil jeg i dag servere dig en helt unik mulighed. Du kan nemlig denne sommer helt gratis holde økologisk vinsmagning for dig og 6-8 venner, præcist der hvor I ønsker – ude eller inde. Og produkterne I vil komme til at smage er SÅ lækre. Grunden til at jeg kender til denne unikke mulighed, er, at jeg er i familie med Gitte Aya, som har firmaet ESAmor og forhandler vin, cava, olivenolie, mandler, pesto, oliven, vegansk øl og alt muligt andet lækkert fra de små gårde i Spanien. Og ikke bare nogle helt almindelige gårde – nej, her bliver alt produceret lokalt og økologisk. Mange af de vin vi i dag drikker er produceret på store industrilandbrug og størstedelen er ikke økologiske. Noget jeg selv er blevet opmærksom på at undgå de seneste år. Ikke mindst da jeg læste flere artikler (se f.eks. denne), hvor vin…

Derfor tog jeg på sprogskole og flyttede til Spanien

4 SABBATÅR!? Mange er blevet forbavset over min måde at gribe pausen mellem gymnasiet og en videregående uddannelse an. Eller måske i højere grad længden af den. Men for mig er det noget, jeg ALDRIG ville have været foruden! Noget af det fedeste, jeg nogensinde har gjort, var klart at tage på sprogskole, lære spansk og flytte til Spanien. Det var i 2006, og jeg var næsten lige kommet ud af gymnasiet. Jeg var en af de typer, som allerede som 16-17-årig hungrede efter at komme væk. Langt væk fra provinsen og “aaaah Kristian … fætteren til hende der nede fra brugsen”-samtalerne. Langt væk fra en hverdag hvor alt var trygt, men samtidig ret så kedeligt og begrænsende, og hvor de fleste i min omgangskreds var i faste forhold, mens jeg havde aaaaalt for meget krudt i røven til at sidde og flette fingre lørdag aften. Sprogskole i Spanien eller Danmark? Sprogskolen, som også…