Tag

Sommer

Browsing

My Fro Yo’ Cup: smagen af sommer og sundere is

Yoghurtis har så småt gjort sin elegante entré i Københavns bybillede, og det er med trin, som frugt, nødder og alverdens andre farvestrålende toppings på scenen. Men er yoghurtisen nu også værd at fylde bægeret med frem for den gode gammeldags softice med guf, krymmel eller skinnende og dryppende chokoladeovertræk? Det ene behøver selvfølgelig ikke udelukke det andet, men jeg må sige, at jeg virkelig er blevet fan af denne alternative udfordrer af den traditionelle softdajs; den frosne yoghurt. Forleden var jeg forbi My Fro Yo’ Cups butik på Nørrebrogade, og der fik jeg et ordentlig bæger med top på (næsten så meget at man kan tale om ‘top på toppen’ 😉 )Yogurten kan fås i alt fra chokolade, til mango og granætæble og endda i et miks som fx karamel/brombær, som man selv tapper fra maskinerne. Selvom sidstnævnte kombi smagte rigtig godt og friskt (for jeg måtte jo lige…

Hjemmelavet iskaffe – sødet med sukker eller banan

Da jeg i 2007 boede og arbejdede på Kreta, havde jeg aldrig hørt om konceptet ‘iskaffe’ før. Faktisk havde jeg på det tidspunkt nærmest ikke engang haft en almindelig kop varm kaffe i hænderne – det er jeg til gengæld kommet godt efter siden. Grækerne var vilde med den sorte kolde drik, som gik under navnet ‘frappé’.. de 40 graders varme taget i betragtning kunne man godt følge dem. Og nej… Der gik ikke lang tid, før jeg blev suget med på den græske kaffebølge. Kaffe, isklumper og sukker – og masser af det. Det var konceptet. Et koncept som da også er blevet godt plantet i det københavnske caféliv. Mange kastede hurtigt deres kærlighed på Baressos iceblend (har I smagt den ‘ultimative’ med dronningemandler? Hold.nu.op!) … og ice latte, iskaffe og hvad den kølige drink ellers får af kælenavne er ved at blive en integreret del af cafeernes DNA. Og jeg…

Egekilde Fruits: Hej til frugt med bobler i..

// Drikkevarerne i dette indlæg er sponsoreret af Egekilde Fruits // Man ved, sommeren begynder at nærme sig, når man modtager en hel trækasse med flasker i røde og orange nuancer og en række “af de gode” grønne pærer med bid i … og så samtidig ser navnet; “Egekilde Fruits”. Der er varme minder og glad stemning forbundet med Egekilde for mit vedkommende, så der ramte Lahme Kommunikation helt plet med sådan en forårsindpakket overraskelse. De nye “Fruits” fra Egekilde er frugt med bobler i, dvs. vand med brus tilsat frugtjuice og sukker, og så fås de i tre smagsvarianter, nemlig tranebær, pære og fersken/jasmin. Og hvad er så dommen på den nye sommerdrik? Jo, altså selvom jeg normalt ikke drikker sodavand, synes jeg faktisk Fruits lægger sig smukt på markedet mellem sodavand og vand med brus. Sukkerindholdet er reduceret med 50% i forhold til almindeligt sodavand, og de er…

Sommerfristelser i København

Mmmmmh… sikke noget dejligt sommerogsol-karma, der har hersket og valset ud i hver eneste krog af byen de sidste små to ugers tid. Det er simpelthen så sejt og livsbekræftende at være københavner i solskinnet! Alle de muligheder. Alle de fristelser. Al den glæde. Og lige nu mens skyerne trasker stille rundt over os – og regnvejret måske kommer på uhøfligt visit, men solen helt sikkert er på vej tilbage, kan jeg da lige lufte et par af de københavnske steder, som jeg i år har kastet min sommer-kærlighed over; Bryggen og Kulturhuset Islands Brygge Bryggen er og bliver en vinder i varmen. Sådan er det bare. Og det er der ikke noget nyt i. Det nye i år for mig er, at når man ikke at hamstre den sidste engangsgrill i den crowdede Fakta på hjørnet eller få fingre i den sidste rest krebsesalat hos nyåbnede Chilimilli, så er…

Salon-drinks, blæk, bio(mio) og nedtrampede græsstrå

I have to say: Det indlæg, som jeg i nuværende stund giver mig i kast med, er helt igennem uspækket med arbejde og pligt. Og spækket med fritid og nydelse. For lige netop det har der været masser af denne weekend – simpelthen ren flottenhejmer-stil. Fredag var jeg så-mere-end-bare-almindelig-heldig at blive inviteret på salon. Salon 39. Fortovsplads i aftensolen med en sjat rom ledsaget af lidt forskelligt. Det var hvid kakao og lime. Det var eucalyptus. Det var æggevide. Det var så anderledes, at man bare måtte prøve. Det var så vovet, at det bare måtte smage godt. Og det gjorde det. Virkelig godt. Indenfor blev man hilst velkommen af en mere dunkel, tung og afslappet hygge. I salonen er det stilet og moderne – helt afgjort. Men det er også gammeldags på en cool måde – ala “Mad Men” spicet op med rekvisitter fra mormors stue eller måske nærmere noget jagtstue-tema. Blæksprutteringene…