Tag

Smørrebrød

Browsing

Nye sunde steder til frokost (/brunch) i København

På udkig efter noget nyt og lækkert, som samtidig er sundt? Okay, sundhed er jo et vidt begreb. I princippet synes jeg jo, at når det smager godt, og du nyder at spise det – jamen så er der ingen tvivl, så ER det godt for dig!:) Men her lidt bud på nye steder i byen med klassiske sunde ting på menuen som fisk og grøntsager – inklusiv noget helt anderledes; sushi til morgenmad! Mexicansk bowl hos Chino’s på Østerbrogade (og på Fisketorvet) Endelig! Lige præcis hvad Østerbro (og København generelt) har manglet på frokost, lækkerheds- & mexicaner-kontoen! Efter at have smagt den lækre “naked bowl” herinde, kan jeg kun anbefale jer: at få så meget snask i skålen, som I kan slippe afsted med!! Sorte og brune bønner, salsa, majs, syltede løg – og betal endelig for guacamole også. Og please smag deres pulled chicken. Wow, den var god, og wow hvor…

Nytårskur på Restaurant Kronborg

Nytårskur! Et virkelig undervurderet koncept. Og på en eller anden måde mere livligt end julefrokost … synes jeg. Det har bare det hele … frisk pust, andre muligheder, positivitet, begejstring, power. Det kan så også bare skyldes, at der er fed streg under julefrokost, mens der står mikroskopisk lidt nytårskur i min kalender. Nytårskur eller julefrokost på Restaurant Kronborg I går stod der heldigvis kur – ikke slankekur men nytårskur med en ring om i min kalender. Jeg var inviteret ind til Restaurant Kronborg i Brolæggerstræde. Nytårskur med et julefrokost-strejf. Det må være på sin plads på et smørrebrødssted. Og så var det smørrebrød med et twist. Men ikke et dumt twist. Fisken for eksempel. Kan bare ikke få nok af det der omega 3.  Og når der er mere fisk end brød bliver jeg glad. Og når man normalt ikke har torsken som yndlingsfisk, bliver man skeptisk, men når får…

Brug ‘cafépengene’ ordentligt …

En ny uge er skudt i gang, og en lille opdatering herinde må være på sin plads. Beklager pinlig tavshed på bloggen med intens speciale-proces, som er i sin ‘det-strammer-til’- men også meget spændende fase. Ja og mange undskyldninger kan faktisk læsses over på det speciale, har jeg fundet ud af…. Take away – fordi ‘jeg ikke lige kunne nå at lave mad’ og kaffe-løsninger på café – fordi det bare er ‘lidt hyggeligere’. Måske også derfor jeg på Instagram løbende gør brug af hash-taget #manskalhyggeopsitspeciale. Mon det er netop nu i den afsluttende fase, at de såkaldte ‘cafépenge’ kommer til sin ret? 🙂 Men hvor hygger man så bedst (og er mest effektiv) som hårdtarbejdende studerende? Når jeg ikke er derhjemme eller på læsesalen på CBS, foregår det på den meget omtalte, i hvert fald her på bloggen, Krummen & Kagen på Nordre Frihavnsgade. Dagligstue-omgivelser med gode borde, stabile stik og internet. Og……