Tag

Slider

Browsing

5 bæredygtige favoritter i april

Bæredygtige favoritter i april. Nu er vi allerede godt i gang med måneden, men derfor tænker jeg ikke det er for sent at dele lidt inspiration. I weekenden viste forårsvejret fra sin bedste side, men mon ikke der stadig kommer en del dage i april hvor vi får lyst til lidt indendørshygge? Se også gerne denne guide som en inspiration til en dejlig hjemmearbejdsdag, hvor du samtidig gør noget godt for dig selv. En lækker ny plantefavorit som skaber godt indeklima, en god kop te eller kaffe af høj kvalitet, det lækreste duftlys og økologisk sengetøj. Ikke fordi man behøver arbejde i sengen, men indimellem kan det jo blive lidt fodkoldt, ik? 🙂 Når man har lange arbejdsdage som jeg f.eks. ofte har, er forkælelse og lidt livsnydelse alfa omega. Men tingene kan bestemt også bruges på en hjemmeaften – måske i selskab med en god bog. Se mine fem favoritter nedenfor…

Instagram stories; Sådan laver du cover til highlights

Instagram Stories er den store dille i øjeblikket, og som beskrevet her kan man nu også samle sine stories i højdepunkter/highlights, som ligger lige under profilteksten og lige over ens billeder på Instagram. Flere har spurgt, hvordan jeg laver egne logo/coverbilleder til mine højdepunkter, så det ser mere professionelt ud, når man kommer ind på profilen.  Og hvordan jeg efterfølgende får dem integreret på min profil uden at spamme alle mine Instagram-følgere. Det vil jeg derfor forklare i dette indlæg. NYT! VIL DU HAVE SUCCES PÅ INSTAGRAM? SÅ TAG MIN INSTAGRAM UDFORDRING HER! Hvis du vil se mig demonstrere det live i stedet, så tag endelig et kig på min nye YouTube-video, lige her; (Find skriftlig forklaring længere nede). OBS! Vil du støtte min nye YouTube-kanal og følge med fremover? Så gå ind via dette link og tryk på den røde knap “abonner”; Instagram stories; Sådan laver du egne logoer – og overfører dem som…

10 måder at spise vafler på!

GLÆDELIG VAFFELDAG! Klar til at spise vafler som aldrig før? Så kom dagen vi alle har ventet på. I hvert fald dem af os som sidste år bagte tusindvis af vafler og dagligt stod til langt ud på natten og udviklede mindst 75 opskrifter på vafler. Kan jeg godt tillade mig at kalde det min dag i dag? Haha. EJ jeg vil jo allerhelst dele den med jer.  Derfor: Har jeg lavet en give away på min Instagram-profil hvor du kan vinde min kogebog Vidunderlige Vafler (reklamelink). Konkurrencen slutter kl. 18. i dag, og du kan deltage lige her. Deler jeg på min nye YouTube-kanal forslag til 10 forskellige måder at lave vafler på. Først og fremmest som sundere alternativ til brød og som perfekt stop af madspild. Så er det INGEN undskyldning i dag på vaffeldagen. Se hele videoen her; 10 måder at spise vafler på! https://www.youtube.com/channel/UCk0mb-mZy0tJaBXkJsr6d1w Mit store mål med kogebogen…

Kålvafler med opskrift i helt nyt format

Kålvafler med så meget kål at du kan holde dig mæt, sund og glad hele dagen. Jeg får lidt lyst til at lave de her vafler til hele Danmarks befolkning, så alle kan se hvor sjovt og nemt det er at spise kål. Og mindre kød. Jeg lover, at hvis de her landet på din tallerken, mætter de ligesom kød og proteiner er der også – ikke mindst hvis du f.eks. bruger kikærtemel. (Det kan i øvrigt bestilles på nemlig.com i øjeblikket. Så nu er der ingen undskyldninger. ;o) Derudover har jeg noget spændende at dele med jer. Nemlig at JEG HAR STARTET EN YOUTUBE-KANAL! Følg Camilla Stemann på YouTube lige her. Min første madvideo er i luften Og den første madvideo jeg har postet derinde er sjovt nok; Kålvafler aka sunde vafler med kål. Så her nedenfor viser jeg, hvordan du hurtigt og nemt laver kålvafler. Jeg kommer selvfølgelig stadig…

Mit øde junglehotel i Ubud ❤

Der er steder, du besøger og tænker “wauw”, og så er der steder, som fuldstændig sprænger skalaen ift., hvad du tidligere har set og oplevet. Sidste sted er lige, hvad Nandini Jungle Resort i Ubud i januar 2018 blev for mig. Det skete på vores luksusrejse til Bali og Gili  med yndlings selskabet Yaneeda.com (læs første del fra Gili-øerne her), og jeg ved faktisk ikke, om jeg her i marts overhovedet har fået fordøjet den oplevelse endnu, haha. Altså på den gode måde! Jungleferie i Ubud Fra Gili-øerne havde vi rejst med båd og senere bil, og da vi ankom til hektiske Ubud skulle vi lige et stykke ud på landet. Ud i junglen. Jeg føler lidt, at vi kørte i timevis, fordi jeg glædede mig SÅ meget. Men endelig var vi fremme, og derfra har jeg svært ved at forklare, hvad der skete. Udover alt muligt absurd lækkert og magisk overalt. Fra…

The Organic Club; initiativet jeg har ventet på!

Organic Club – til dig der vil shoppe uden at shoppe! Måske synes du, det lyder som et dårligt 90’er slogan. Måske tænker du; det lyder sejt! Jeg håber på det sidste, for det her koncept er altså virkelig smart. Organic Club er åbnet på Nordre Frihavnsgade, og jeg har været forbi og tjekke det ud. Det fungerer som et kollektivt klædeskab, hvor du, når du er medlem, kan aflevere det tøj, du ikke længere bruger, bytte det til points, og så med disse points få nyt (genbrugs)tøj med hjem i klædeskabet. I princippet kan du få nyt tøj heletiden, uden at bruge mængder af penge. Samtidig med at du undgår at belaste miljøet og medvirke til overproduktion. FAN! Organic Club; “one woman’s trash,  another woman’s treasure”. For helt ærligt. Har du også tøj, der hænger i skabet, som du ikke bruger, men heller ikke helt kan få dig til at aflevere til genbrug?…

5 tips til repost med (god!) stil på Instagram

Repost eller rettere “at reposte (andres billeder)” er meget populært på Instagram. Forståeligt nok. For brugerdrevet indhold (også kaldet UGC) er bare mere troværdigt. Og så er det samtidig den mest effektive måde at få lækkert content på din profil, uden at du selv behøver gøre noget som helst. Udover at hente en repost app og trykke “del”. Men det kræver lidt mere end som så. Der er stadig alt for mange, der reposter helt forkert og på en måde, der på ingen måde er fair over for fotografen/indholdsskaberen. Visit Copenhagens kæmpe succes med repost Mange store profiler er brudt igennem på Instagram netop ved at reposte andres billeder. Se bare på Visit Copenhagen, som var en frontløber på området, og på kort tid fik banket en mega succesfuld profil op – blot ved at reposte dedikerede københavners hverdagsbilleder. Det blev hurtigt en af de største profiler i landet, og i…

Khmer Cuisine – DKs første cambodjanske restaurant

Cambodia – nu på Bredgade. For et par fredage siden tog jeg impulsivt forbi og testede nye Khmer Cuisine efter en lang arbejdsdag, og det fortjener et lille skriv herinde. Khmer Cuisine er simpelthen den første cambodjanske restaurant. Ikke bare i København, men hele Danmark. Og det kan man altså undre sig over, for hvor er det altså bare et lækkert køkken, som jeg bestemt blev mere nysgerrig på efter dette besøg. Uprætentiøst med gode grønne muligheder Stedet er super uprætentiøst. En klassisk familierestaurant hvor der ikke er gjort det vilde ud af indretningen og hipsterfaktoren er noget nær 0. Hvis ikke minus. Men det synes jeg er herligt. Ikke mindst på sådan en lettere glad men flad fredag, hvor man er i godt humør, men også bare lige har brug for at komme helt ned i gear og ikke skulle leve op til noget som helst. Menukortet er også…

Ligestilling? Kvinder som benhårde forhandlere, tak!

Glædelig international kvindedag derude! Det er lidt skørt, for jeg plejer faktisk ikke at være “typen”, der fejrer dagen i dag og taler ligestilling i samme grad, som jeg har følt behov for i år. Jeg er helt overbevist om, at det er livet som selvstændig, der har givet mig den akutte trang – og lyst. På den ene side en trang og lyst til at sende kærlige tanker til de mange kvinder i verden, som ikke har ligeså mange rettigheder som jeg selv. Som ikke bare lige kan sige sit job op eller starte egen virksomhed. Som ikke kan sige, hvad de tænker – og generelt gøre hvad de vil. Det er virkelig noget, jeg føler mig taknemmelig over at have muligheden for. Men også en trang og lyst fra min egen lille verden, hvor jeg som selvstændig virkelig mærker, på hvilke områder vi kan give ligestillingen et skub herhjemme. Her optager…

ARGH! Når den første dårlige boganmeldelse tikker ind..

Som forfatter kan man sjældent gøre alle glade. Kritik kan også være super vigtigt. Det betyder, at man på en eller anden måde har sat gang i noget i folk. At det er en negativ slags “gang”, kan selvfølgelig være svært at vende til noget positivt. Ikke mindst i en boganmeldelse. Men der ER jo faktisk et ordsprog der siger, at “hvis du ikke får noget kritik, har du heller ikke succes”. Det er altså en linje, vi alle burde tage til os og huske hver dag. Jeg har, især efter jeg er blevet selvstændig, sunget den i op til 3 stemmer i mit indre gospelkor, og herefter er det hele lidt mere spiseligt. Men man skal altså lige vænne sig til det. Når den første dårlige boganmeldelse tikker ind… Som da jeg var i Stockholm for et par weekender siden og spiste brunch med gamle kolleger fra Yelp. Jeg havde (surprise) lavet vafler…