Tag

PrimeTime Kommunikation

Browsing

Raw Oreo chokoladekage med karamelbund.

Krummen og Kagen på Nordre Frihavnsgade er på vej til at lukke, hvilket gør mig trist. Kender I det, når ens lokale darling lukker? Det er altså en sær fornemmelse! Cafeen er lokalt kendt for forskellige ting, bl.a. deres oreokage. Og selvom jeg ikke selv, er den store Oreo-spiser, har jeg længe haft lyst til at lave en oreokage ala Krummen og Kagen – i en lidt sundere og til dels “raw”-version. Det fik jeg så muligheden for, da jeg blev tilbudt at teste Tassimos kapselmaskine og deres nye kapsel med Oreo-chokolademælk. Jeg tænker, at man som Oreo-elsker må være ret oppe at køre over denne nyhed?! Jeg har en Nespresso-maskine derhjemme, som jeg er super glad for, og jeg foretrækker mælken frisk og skummet, frem for på kapselform, men når det så er sagt, synes jeg, at det er smart at man kan lave te og chokolade på…

Stop madspild og lækkert mad på Il Buco…

Hvis jeg havde bare lidt flere timer i døgnet, ville jeg gøre lidt mere for at tage kampen op mod madspild. Som den madelsker jeg er, gør det så ondt i mit hjerte, når jeg ser mad blive gammelt, og jeg må nærmest lukke øjnene, når jeg en sjælden gang lader mad dumpe ned i skraldeposen med et brag. For næh nej.. vi bliver ikke ved med at have alle ressourcer tilgængelige, og vi bør simpelthen hanke op i os selv og blive bedre til at planlægge og begrænse vores forbrug – til at udnytte og genanvende! Med denne interesse og bekymring i min personlige tanke- og indkøbspose var det da heller ikke svært at sige ja tak til Siemens bloggerevent på smukke Il Buco på Bryggen i sidste uge. Jep, de ville fremvise deres nye køleskab, som holder madvarerne friskere og er mere bæredygtigt. Det er marketing med henblik…

A.C. Perch´s og hjemmelavet iste

Der var engang, hvor te var “my one and only”. Hvor varmt vand blandet med alverdens urter, blomster og frugt var alt, hvad jeg behøvede på en rolig aften eller en kold og blæsende eftermidddag. Men så kom der noget i vejen. Og måske har du allerede regnet ud hvad … Kaffe ja.. Den sorte tyveknægt selvfølgelig! Som pludselig fangede min opmærksomhed, og med sin dominerende fyldighed gjorde det meget svært for mig at gå tilbage til ´kun´ at drikke te (pludselig forstod jeg udtrykket; “en tynd kop te”). Og sådan var det længe. Indtil to og kun to slags te formåede at overbevise mig om det modsatte; Pukkas lakrids/peppermynte-te og A.C. Perch´s´ cool herbal tea. Og det bedste ved sidstnævnte er, at den både har sin helt egen butik og café i København. Jeg har desværre endnu ikke fået prøvet caféens efter sigende glimrende “Ceremoni” af kager, sandwich og…

Sidste uges kaffesmagning på D’Angleterre

I onsdags var en fabelagtig kan-det-virkelig-passe-dag for enhver med et brændende københavnerhjerte: Morgen kick-off i D’Angleterres lokaler og Eftermiddags/aftenstund i Johan Bülows mindre eksotisk beliggende, men til gengæld virkelig interessante lakridsfabrik, som jeg vil skrive om lidt senere. D’Angleterre-besøget var et blog-event arrangeret af PrimeTime Kommunikation i anledning af den franske kaffeproducent Carte Noirs lancering af kaffekapsler. De er netop kommet på det danske marked og kan bruges i diverse kaffekapsel-maskiner – f.eks. hvis du har en fra Nespresso til at pryde køkkenet. Kapslerne er billigere end Nespresso og let tilgængelige, da de kommer til at kunne fås i de fleste supermarkeder. Jeg har længe været en dedikeret Nespresso-pige. Jeg er vild med deres kapsler, design, farver, service, gode smag og butik. Og jeg er tit derinde bare for at ‘lure lidt’ og hænge ud (ja sådan cirka som når jeg hænger ud i supermarkedet.) Men jeg synes, kapslerne fra Carte Noir…