Tag

Opskrift på hjemmelavet chokolade

Browsing

Sukkerfri hjemmelavet chokolade med knas

Okay, smid alt du har i hænderne – tag forbi helsekosten og køb kakaosmør – og lav så det her alt for lækre sukkerfri chokolade (med kokosmælk) og uden raffineret sukker (men lidt agavesirup). Det er så sådan noget, der kan gøre weekenderne i januar sjovere, hvis du er på en “mindre sukker”-kur, eller gøre det helt legitimt for alle at spise chokolade hver dag. Og ja, det kan tage overhånd. Som eksempelvis da jeg lige havde lavet en ordentlig plade, skulle tage billeder og pludselig havde spist alle små stykker, fordi jeg så fik overbevist mig selv om, at det var bedre kun at putte de store stykker på køl igen. Nuvel, der er grænser. Jeg brugte gojibær, dadler, mandler, hasselnødder og pistacienødder som knas/fyld, men du kan selvfølgelig vælge dit eget favoritmix. Det sejeste ved at tilsætte kokosmælk er at det lægger sig som en hvid glasur,…