Tag

Opskrift på raw kager

Browsing

Raw Oreo chokoladekage med karamelbund.

Krummen og Kagen på Nordre Frihavnsgade er på vej til at lukke, hvilket gør mig trist. Kender I det, når ens lokale darling lukker? Det er altså en sær fornemmelse! Cafeen er lokalt kendt for forskellige ting, bl.a. deres oreokage. Og selvom jeg ikke selv, er den store Oreo-spiser, har jeg længe haft lyst til at lave en oreokage ala Krummen og Kagen – i en lidt sundere og til dels “raw”-version. Det fik jeg så muligheden for, da jeg blev tilbudt at teste Tassimos kapselmaskine og deres nye kapsel med Oreo-chokolademælk. Jeg tænker, at man som Oreo-elsker må være ret oppe at køre over denne nyhed?! Jeg har en Nespresso-maskine derhjemme, som jeg er super glad for, og jeg foretrækker mælken frisk og skummet, frem for på kapselform, men når det så er sagt, synes jeg, at det er smart at man kan lave te og chokolade på…