Tag

Nimb

Browsing

Brunch på Nimb – hygge eller hype?

Så fik jeg endelig prøvet den. Den famøse brunch på Nimb. Helt tilbage i april gav jeg min gode veninde en tur i fødselsdagsgave, men det var altså først i søndags d. 18. november, at vi fik tid (/koordineret vores tid) til at komme afsted. Egentlig ret heldigt tænker jeg, for selvom jeg ikke er, eller har trang til at være, i julestemning endnu, så var der godt nok noget HELT unik over at træde ind i Nimbs fornemme store lokale på netop denne tid. Med stilet oppyntning og en udsigt til det kridhvide snelandskab i Tivoli. WAUW! Jeg ved ikke helt, hvordan jeg skal beskrive det, men jeg fik ligesom den her lækre højtidelige brunch-stemning, som man ser i amerikanske rigmandsserier. Og som jeg oplevede det, da vi var på familiebesøg i Qatar, hvor brunch jo er det vildeste. Den måde jeg blevet taget imod på, følelsen af at…

Weekendglimt: MasterChef, Altanfest og Bloody Mary Brunch

Jeg troede egentlig ikke, jeg havde så mange planer denne weekend. Men hov hvor tog den pludselig fart. Fredag: Grillet fisk, bagte søde kartofler og fantastisk Biodynamite-hvidvin fra Meny (efterfulgt af chokolade, sofa og Shawshank Redemption (kan man overhovedet blive træt af den film?) MasterChef og Altanfest Lørdag: MasterChef med Maria fra Vanløse Blues arrangeret af Tefal Danmark (Og øv, vi vandt ikke, men det var sjovt.) efterfulgt af altanfest i Louise fra Love Copenhagens fine Vesterbro-lejlighed med lækker æblecider fra Meyers og Nørrebro Bryghus. Den må pt. være min sommeranbefaling nr. 1! Ikke for sød og uden smag af øl. Har fået et par stykker sponsoreret, men må klart ud og købe flere til mit “livet er godt” sommerhyggelager. Jeg bilder mig selv ind, at den er lavet af æbler og ikke andet. Super sundt ik? 🙂 Bloody Mary Brunch på Nimb Søndag: Var jeg inviteret…

Weekendglimt: uge 11

En weekend hvor der (igen) blev tanket godt og grundigt op må lækkeri-kontoen! Fra Afternoon Tea med Yelp på Leckerbaer fredag eftermiddag. (Deres cream puffs med peanutbutter og chokolademousse.. for pokker da!) .. Og så direkte til Vanløse, hvor jeg var blevet inviteret på prøvesmagning af blomkålspizza (med rødvin se’fø’li) og sunde desserter – alt sammen lavet af dygtige Maria fra Vanløse Blues. Hun udgiver en kogebog (“Geniale Grøntsager”) her til efteråret, og med hendes kreative talent og i betragtning af de spændende sammensætninger jeg smagte i fredags – kan det kun blive en succes 🙂 Turen gik også til Vesterbro, hvor jeg endelig fik besøgt Kaffeslaberasen med en god veninde på den anden side af “træstamme”-bordet. Hun “knuselsker” stedet, som hun siger. Og med en morgenkomplet af blødkogt æg, yoghurt med bircher-lignende müsli, rugboller, ost, kaffe, kanelsnurre fra Meyer’s og skøn kokostop – alt sammen krydret med  hendes selskab,…

High tea på Nimb: Brændende scones og ovn…

Deroppe på toppen hvor resten af byen lukkes helt ude for en stund, hvor scones’ne er lune efter et perfekt krumspring fra ovnen – og servietten mærket fra det flydende chokolade der løb ud af dem. Hvor hver eneste dråbe af teen er passet og plejet med omhu, og hvor man sidder i mere end bare almindeligt behagelige lænestole foran pejsen og bare lader de rejsende på Hovedbanegården, metro-kaosset ved samtlige stationer og klagerne over Jensens Bøfhus køre deres helt eget løb. I hvert fald i et par timer eller fire. Tro det eller ej, men jeg har aldrig før været på Nimb… Det blev der så lavet om på i lørdags, hvor jeg var inviteret til deres nye koncept “High Tea” serveret i Nimb bar i det smukke og meget storslåede lokale, som dog bliver holdt ganske meget down to earth med den hyggelige brændeovn og en yderst venlig…