Tag

LCHF hotdogs

Browsing

Lækre hjemmelavede vaffel hotdogs med gulerodshummus

Hotdogs lavet med vafler – det kan man da ikke? Jo, for pokker hvor man kan. Og det smager herligt! Fyldet eksperimenterer jeg også gerne med – denne gang blev det med en gulerodspuré og hjemmelavede syltede rødløg og agurker – det skulle egentlig have været tangsalat (for lige at køre Foderbrættet-stilen 100%), men det var umuligt at opdrive på en højhellig påskesøndag, så det må blive næste gang. Det blev syltede agurker i stedet, og det fungerede nu også fortrinligt. Hotdogs på en sund måde og samtidig godt med pow-pow på smagen? De kommer her  (og husk at have de syltede ting klar i god tid inden hotdog-middagen.) Hjemmelavede vaffel hotdogs med gulerodshummus, 2 personer: 4 pølser (jeg brugte kyllingepølser fra Løgismose, da jeg ikke er den store svinekødsspiser) Syltede rødløg 3 rødløg 1,5 dl æblecidereddike 1 dl vand 0,5 dl kokossukker Hæld eddike, vand, salt, sukker og peber…