Tag

København

Browsing

10 ting der giver god karma og mindre stress i april

April betyder forår og alt muligt andet lækkert. Det sker omkring os, og vi sidder bare og tapper løs i tasterne på computeren og arbejder derudaf. Eller er det bare mig? 😉 April giver mulighed for at; Jagte alle de kirsebærtræer der findes UDEN FOR Bispebjerg Kirkegård, hvor vi allerede har nok billeder fra, høhø! Vidste du i øvrigt at  TV2 Lorry SENDER LIVE fra kirsebærtræerne døgnet rundt lige her?  Det er simpelthen for … vildt? Og kan da kun virke afslappende 😉 Fylde år! Det er på tirsdag, det sker, og jeg er ærlig talt ikke forberedt. Min mormor kommer til København (hele vejen fra Vestjylland. Hun er så sej!) Så hun skal belønnes med middag og vin sammen med et par andre familiemedlemmer. Lave forårssalater med radiser, bagte tomater og syltede rødløg. Og hvorfor så det? Fordi radiser igen er i sæson. Hurra! Donere penge til Sustain Dailys seje nye…

Københavns BEDSTE ramen. OG den er vegetarisk!

Københavns bedste ramen – over and out!  Ja faktisk den bedste ramen jeg nogensinde har smagt! Det er den nye Slurp Ramen Joint, som i vildeste New Yorker-stil har indtaget Nansensgade, og lige siden jeg så logoet med hund(e) med enorm coolness-faktor poppe op, havde jeg en fornemmelse om, at det ville være et godt sted. Og som jeg forklarer her på min februar to do-liste, blev jeg også smittet af amerikansk madguru David Changs begejstring. Som altid gik jeg dog ind til oplevelsen uden forventninger, men når man mødes af en kø, der kan konkurrere med et godt januar-udsalg en fredag aften, så bliver man ekstra spændt. Og endnu mere utålmodig! Vi havde været forbi Bootleggers ved Torvehallerne til en lille happy hpur inden og dukkede op i temmelig meget primetime. 40 minutter var der til et ledigt bord, og av det føles som lang tid. Men “I can call…

Top 3 fastelavnsboller i København

Når man skal nyde søde sager, skal det være ordentligt! Og hold nu op hvor har januar været en sød måned. Ca. lige så meget som i november og december til sammen. Det er helt sikkert den der yogaudfordrings skyld 😉 Normalt er jeg ikke er den store kagespiser. Eller dvs. *forkert*. Det ER jeg, men jeg er meget selektiv, når det kommer til kager, og næsten alt uden chokolade (pånær lige kanelsnegle) siger mig absolut ingenting. Sandkage og frugtkager – det siger mig ærligt talt ikke så meget. Så vil jeg hellere have chokolade eller mere mad 😉 Der er dog især 3 kager jeg aldrig kan stå for, nemlig; Træstammer og romkugler Kanelsnegle (Gammeldags) fastelavnsboller Og og og hvad er det lige årstid for lige nu? Eller i hvert fald ret meget lige om lidt – det er ikke helt alle der har dem på hylderne endnu. MEN der…

Jyder vs. københavnere | Er der virkelig så stor forskel??

Læste du det her vilde indlæg om København? Om hvordan københavnere – og storbyfolk i det hele taget – lukker sig om sig selv? Og blev du også en lille smule ramt? Hmmm… Personligt har jeg mødt – og interageret med – ekstremt mange forskellige typer med alverdens baggrunde i mine år i storbyen.  Og jeg synes ikke, de ting der bliver omtalt nødvendigvis kun gælder København, selvom jeg godt kan genkende mange af eksemplerne i teksten. Jeg er jo selv en “provinspige” og var faktisk 13 år, før jeg (på efterskolen) stiftede bekendskab med folk med andre baggrunde end den, jeg kom fra.  Derudover kan jeg huske, at vi alle lignede hinanden i de byer, jeg boede. Gik i det samme tøj og lavede præcist de samme ting. Altid. Til gengæld tror jeg generelt, det er et problem, hvis vi danskere bare taler med de samme og bekræfter hinanden i at verden er, som vi…

Hurra for de her loppefund + tip til sejeste loppemarked!

Indtil nu har jeg virkelig været dårlig til loppemarkeder. Jeg har fået sved på panden, når jeg har stået blandt bunker af alverdens farver, faconer og funktioner, og jeg har tabt kampgejsten alt, alt for hurtigt! Men jeg VIL så gerne være god til det. Loppemarkeder og genbrug er det vildeste sjet (er det stadig et bandeord, hvis man staver det forkert?;o)) .. og jeg beundrer inderligt alle dem, der er vaskeægte loppeeksperter! Måske er jeg selv ved at komme på rette spor. I hvert fald var jeg for et par uger siden ude og besøge Den Blå Hal på Amager og kom hjem med ikke 1, heller ikke 2, men hele 4 FUND. Magisk! Jeg kan bare slet ikke forstå, jeg ikke har været herude før og kan kun opfordre dig, der endnu ikke har været forbi til at give det en chance. Ulempen ved at besøge de her…

12 bæredygtige gaver til ham og hende

Gaver og bæredygtighed – hænger det overhovedet bare en brøkdel sammen? Hmm, hvis man gik all in, ville man nok sige nej. At der er ikke nogen grund til at bidrage til mere (over)forbrug, at julen burde være mindre materialistisk og mere hjerterums-agtig, og at vi når vi ligefrem skal opfinde ønsker, måske i virkeligheden ikke har brug for dem. Her kunne jeg så tilføje, at jeg har sagt “nej tak til gaver”, som f.eks. Emma og hendes familie har gjort. Det har jeg så ikke, men jeg kan se, at jeg har udviklet mig endnu mere ift. sidste år. Til gengæld lover jeg at opfordre til de mere bæredygtige gaver af slagsen, for ja i min optik er det altså altafgørende, at vi satser på, at vores køb er grundigt overvejet og bæredygtige – dvs. ikke fremstillet på den anden side af kloden og produceret med omtanke (eller er oplevelser). Ikke…

Ny Baryl på Griffenfeldsgade

Kalder alle vegetariske øko-baryler og baroner – eller dem der bare kan li’ en ny lille nydelig café på Nørrebro. Og hvem kan ikke det da? Op på cyklen kl. 8.40 i morges og afsted. Ikke en eneste regndråbe i byen kunne slå mit humør omkuld, for jeg havde en cafédate på Baryl på Griffenfeldsgade klokken ni nul dut, og det var yndlingsdisciplinen; MORGENMAD der stod på programmet. Findes der noget bedre i verden? Jeg tror det ikke! Og er det luksus at spise morgenmad kl. 9 på en tirsdag? Ja, det må vist være en af fordelene ved at tage en job-tænkepause. Min tidligere PR-praktikant Kirstine havde tippet mig om stedet. Jeg havde selvfølgelig researchet menukortet på forhånd og vidste præcis, hvad jeg skulle have; “weekend morgenmad” (som altså også findes i hverdagen ja. Men navnet bliver vist til “Baryl Tallerken” lige om lidt.) Her får man avokadomad med hummus…

Apropos ingenting: Om SKAM, Oatly og ligestilling.

Velkommen til et nyt format her på bloggen: Apropos ingenting! Ser I, jeg er typen, der indimellem har alt for mange meninger om alt muligt. Om bæredygtighed – ja, den har I nok fanget – men også om andre ting. Jeg har i bund og grund alt for mange interesser og tanker, der farer rundt som et barn på Pokémon-jagt. Apropos ingenting er det ugentlige indlæg, hvor jeg (eller andre) funderer over ting, som ikke nødvendigvis er direkte relateret til København og bæredygtighed, men som alligevel fylder meget i mit hoved. Det kan være en række forskellige “apropos ingenting” input eller det kan være et længere indlæg om et emne. Det kan også handle om sociale medier, PR, influencer marketing eller andre meta kommunikations-relaterede ting, som jeg har lært eller undrer mig over i min karriere.  Mit håb er, at det skal være underholdende, men også lærerigt og give stof til…

7 tips: Sådan bliver du en ægte københavner..

Hvor er du fra? Hold nu op, jeg har fået det spørgsmål mange gange. Har du også? Det må være os danskers icebreaker parole nr. 1, og det værste er, at jeg aldrig ved, hvad jeg skal svare! For hvor er jeg egentlig fra? Og hvorfor behøver man egentlig stille sig selv og andre det spørgsmål? Jeg ved ikke, om jeg har nævnt det sådan super meget herinde, men jeg er jo faktisk ikke oprindeligt københavner. Eller, dvs. det er jeg jo så alligevel, for jeg er født i Brønshøj, har gået i børnehave “herovre”, men så boede jeg 12 år i Grenå i Østjylland, 4 år i Vestjylland og 4 år i udlandet, hvorefter jeg så flyttede tilbage hertil i 2008 og har boet her siden. Min mor og bror bor nu også herovre , og jeg har ikke været i Grenå siden jeg var teenager. True story! Hvor er jeg så fra? Giv…

Farvel københavner-job! Nye tider på vej {for mig}…

I dag sneede det. Wow? Der er virkelig nye tider på vej. Ikke blot i vejret, men også i livet. I mit liv! I sidste uge fik jeg en besked som i den grad vendte op og ned på min (arbejds)situation. Lidt under 100 mennesker var vi samlet på et international videoopkald, hvor vi fik beskeden; at Yelp stopper al salg og marketing i alle lande udenfor USA og Canada, dvs. 30 lande. BOOM! Sådan helt ud af det isblå, blå! I dag var min sidste arbejdsdag som City & Marketing Manager. Et job jeg har haft i 2,5 år. Jeg vil citere lidt af det, jeg netop har skrevet på min personlige Facebook; En af de mest fascinerende og samtidig skræmmende ting ved livet er, at du kan gå fra alt til ingenting – på ingen tid. Især de sidste 5 måneder er det gået stærkt. Fra Københavns første Ice Cream Week,…