Tag

København

Browsing

The Organic Club; initiativet jeg har ventet på!

Organic Club – til dig der vil shoppe uden at shoppe! Måske synes du, det lyder som et dårligt 90’er slogan. Måske tænker du; det lyder sejt! Jeg håber på det sidste, for det her koncept er altså virkelig smart. Organic Club er åbnet på Nordre Frihavnsgade, og jeg har været forbi og tjekke det ud. Det fungerer som et kollektivt klædeskab, hvor du, når du er medlem, kan aflevere det tøj, du ikke længere bruger, bytte det til points, og så med disse points få nyt (genbrugs)tøj med hjem i klædeskabet. I princippet kan du få nyt tøj heletiden, uden at bruge mængder af penge. Samtidig med at du undgår at belaste miljøet og medvirke til overproduktion. FAN! Organic Club; “one woman’s trash,  another woman’s treasure”. For helt ærligt. Har du også tøj, der hænger i skabet, som du ikke bruger, men heller ikke helt kan få dig til at aflevere til genbrug?…

Khmer Cuisine – DKs første cambodjanske restaurant

Cambodia – nu på Bredgade. For et par fredage siden tog jeg impulsivt forbi og testede nye Khmer Cuisine efter en lang arbejdsdag, og det fortjener et lille skriv herinde. Khmer Cuisine er simpelthen den første cambodjanske restaurant. Ikke bare i København, men hele Danmark. Og det kan man altså undre sig over, for hvor er det altså bare et lækkert køkken, som jeg bestemt blev mere nysgerrig på efter dette besøg. Uprætentiøst med gode grønne muligheder Stedet er super uprætentiøst. En klassisk familierestaurant hvor der ikke er gjort det vilde ud af indretningen og hipsterfaktoren er noget nær 0. Hvis ikke minus. Men det synes jeg er herligt. Ikke mindst på sådan en lettere glad men flad fredag, hvor man er i godt humør, men også bare lige har brug for at komme helt ned i gear og ikke skulle leve op til noget som helst. Menukortet er også…

Hurra! For Statement Coffee lige ved Vesterport

Statement Coffee er åbnet lige ved Vesterport. Jep, på det der hjørne hvor alverdens mere eller mindre gennemførte koncepter har prøvet at slå deres rødder uden helt at lykkes med det. Jeg var forbi cafeen lige inden jul og må sige, at jeg er yderst optimistisk på stedets vegne. Faktisk er jeg ret begejstret! Det er så tit, at jeg ser kedelige, corporate cafeer og initiativer indtage de mest besøgte / befærdede områder af byen. Ærgerligt fordi 1. København har så mange lækre lokale af slagsen at give ud af. 2. Det er tit omkring netop disse områder, tæt på tog- og metrostop osv., at man har brug for en god kaffe til business eller pleasure. Nu har jeg heldigvis fundet et sted, som jeg gerne vil putte på min ”Vesterport-liste”. Stedet er starten af en englænder, men byder på nordisk indretning med lyst interiør og klinkeborde, planter og et…

Aarstiderne åbner i Nordhavn

Wuhuuu. Aarstiderne åbner et sneboldekast fra mig, nemlig ved Nordhavn. Det er da ret fedt, hva? I Posthallen kommer der til at være bl.a. fermenteringskurser og fokus på urban gardening og landkøkkener. Det tænker jeg da lige, jeg skal tjekke ud. Hvad med dig? D. 20. januar går det løs, så det er jo lige om lidt. Læs hele pressemeddelelsen her: Aarstiderne åbner i Nordhavn Når Aarstiderne lørdag den 20. januar slår porten op i Posthallen, bliver det starten på et helt nyt eventyr for den økologiske organisation. Posthallen skal nemlig fremover fungere som Aarstidernes arrangement-lokaler i København, hvor alle kan komme til foredrag af forskellig art, få fingrene ned i fermenteringskrukkerne og på den måde få naturen lidt tættere på livet midt i den pulserende storby. “Vi mærker en stor interesse fra danskerne om at vide mere om emner som fermentering og juicing, men også hvordan man helt lavpraktisk…

Plant power food: ny vegansk café på Nørrebro

Plant power food er åbnet på Fælledvej på Nørrebro. På vejen som forbinder gennemfartsstemningen på Nørrebrogade med den lokale slentrevibe ved Sankt Hans Torv – og lige ved siden af kagedarlingen Woopie. Lige inden jul var jeg forbi sammen med bæredygtig partner Johanne og prøve stedet. Det var en hurtig, men super hyggelig frokost. Stedet er så fint, minimalistisk og hyggeligt. Fyldt med alt det lys, vi ellers ikke ser meget af i de kolde vintermåneder. Der er også godt med plads til både forretningsmødet, parmiddagen eller hygge i større selskaber. Og man ville også sagtens kunne arbejde herinde et par timer. Servicen jeg oplevede var fin, uden at være skelsættende. Man bestiller ved kassen, og der er mange ting at vælge mellem. Jeg valgte deres power bowl (119,-) med 3 slags kartofler og Roots Kombucha (vigtigt!), mens Johanne snuppede deres svampe sandwich og lemonade. Plant power food Bowl: Instagram-venlig, men god? Min…

En hel menu med TRØFLER på Famo Carne

Hænderne op hvis du (også) elsker trøfler?! Åh jeg kan slet slet ikke få nok af smagen. Faktisk sidder jeg lige nu, mens jeg skriver og guffer Mill & Mortar mandler med trøffel og havsalt helt uhæmmet. Det siger lidt det hele, ik? Okay, nu lyder jeg måske samtidig som lidt af en flottenheimer. Det ER selvfølgelig ikke altid, der står trøffel på menuen herhjemme. … Men det er med at fremhæve det, når det sker, ik? Haha! Og og og… HVIS man så får serveret en HEL trøffelmenu, så skal det altså især nævnes. Det skete til et presseevent for 2 uger siden på Famo Carne på Store Kongensgade. En af mine italienske favoritter i byen, som fakstisk ikke hedder carne fordi de udelukkende har  tunge kødretter, men fordi de f.eks. også ser kødet på en aubergine som “kød”. Det er et sindssygt hyggeligt sted med en rustik og smuk indretning.…

Tivoli Food Hall: Førstehåndsindtryk af nyt madmarked

Tivoli Food Hall åbner officielt d. 17. november. (Men en soft opening er allerede i gang nu.) Et nyt madmarked som ligger i forlængelse af Tivoli. MEN som  man også kan besøge uden billet til haven. Alle kan benytte sig af madmarkedet, som spænder lige fra Riccos kaffebar og Brødflov til halvgamle fast food klassikere som Cock’s & Cows og Gorm’s og nye steder som Gló og mexicanske Zócalo Jeg var forbi til et lille preview i onsdags i sidste uge. Og tænkte jeg lige ville dele mit førstehåndsindtryk med jer. STEMNING OG BELIGGENHED Først må jeg sige, at det her er en sindssyg fed opgradering til Tivoli. Faktisk tænkte jeg så sent som et par uger siden, da jeg var inde og fejre Halloween, at der virkelig mangler andet end flæskestegssandwich herinde. Min familie snuppede den dag netop sådan en hapser, mens jeg endte på Joe and the Juice. Ikke just SÅ Tivoli’sk. Stemningen herinde er også…

5 lækre italienske restauranter i København

Hvad jeg indimellem savner på de italienske restauranter i form af krydderi og kant, kan de friske råvarer og de mange vegetariske muligheder til dels kompensere for. Jeg kommer nok aldrig til at vælge italiensk over mellemøstligt og asiatisk, men jeg er helt pjattet med tilgangen til råvarer, og det enkle fokus på småt men godt – også når det kommer til kød. Og når italiensk mad er lavet ordentligt, er det bare en drøm af en ren og lækker smagsoplevelse. Italiensk rødvin er desuden det bedste, der findes i min verden. Kraftigt “så det brænder helt ned i halsen”. 😉 Jeg har samlet mine 5 favorit italienske restauranter i København lige her. Bemærk(!) at det ikke er en pizza-guide. Den tænker jeg skal have sin helt egen guide og shine. Snart! 5 lækre italienske restauranter i København Vespa Store Kongensgade 90 1264 København Vespa er nok det sted i byen…

Hvorfor skulle jeg tage til Vanløse? I DAG?

Vidste du, at Kronen – et stort nyt center åbner i Vanløse. I dag? Hvis du bor i Vanløse eller omegn, gør du nok. Eller hvis du måske har opdaget en af de mange outdoor-reklamer rundt omkring i byen. Eller set Kronen nævnt her og der. Lad mig sige det sådan; jeg registrerede det. Men jeg vidste ikke helt hvad de gik ud på, før jeg lagde 2 og 2 sammen. Det gjorde jeg i tirsdags, hvor jeg var inviteret til forpremiere og presseevent hos By Sinnerup i centret, Mere om det om lidt. For først lige en kommentar til titlen på mit indlæg; Hvorfor skulle jeg køre til Vanløse? For nogle københavnere kan Vanløse måske virke meget langt væk. Jeg oplever tit, at folk ikke gider tage vejen til netop den bydel. Men hvorfor egentlig? Det er jo kun 6 metrostop fra Nørreport st. Og et stenkast fra Frederiksberg. På…

6 nye, grønne og sunde spisesteder

Hele 6 nye spisesteder i København med fokus på bæredygtighed, sund og ægte mad. Hvor fedt er det lige? Om lidt giver jeg flere detaljer. Men først skal jeg lige fortælle jer noget andet, jeg er ret begejstret over. For ved I hvad jeg lige har gjort? Oprettet en gruppe på Facebook, hvor vi kan dele tips til nye steder i København – og måske tage ud og opleve dem sammen. Jeg satser på mange intentioner om events og tiltag fremover. Vil du være med i nyt community for os der elsker København?  Meld dig ind i Facebook-gruppen Copenhagenbyme her!  Og så til de nye spisesteder. Nogle er veganske, andre har blot et lækkert grønt fokus. Nogle er besøgt, andre har jeg stadig til gode. Det er så spændende at følge byens udvikling i øjeblikket. Har du tip til flere nye grønne steder? Del dem med os i kommentarfeltet! 6 nye grønne og…