Tag

Kadeau

Browsing

Michelinstjerner i København 2017

HURRA! Så er årets Michelinstjerner blevet offentliggjort i Stockholm, og selvom jeg er pavestolt af hele Danmarks fantastiske formåen i Michelin-land, fokuserer jeg i dette indlæg på københavn- og omegn for at holde bloggens fokus;) MÅ dog lige starte med at udtrykke kæmpe begejstring for hele TO STJERNER TIL HENNE KIRKEBY KRO i Vestjylland. Ikke nok med at jeg har familie i området og gået på gymnasiet i Ringkøbing, så har vi faktisk for flere måneder siden booket bord dertil i maj. Hvordan kan man andet end at glæde sig endnu mere nu?? Her kommer listen over de to- og 1-stjernede restauranter i hovedstaden (kilde: Politiken) med mine kommentarer. Tre stjerner Geranium: SEJT! Kunne man være mere stolt af Østerbros stolthed? T0 stjerner AOC: Faktisk ikke et sted jeg har den store tilknytning til. Udover at jeg er ret fascineret over lokationen og ikke ville sige nej til en invitation;)…

Bornholm – en bæredygtig sommerferie!

Folkemødet PÅ BORNHOLM Bornholm. Tænk at i år skulle blive første gang jeg besøgte den smukke ø! Jeg har villet afsted åh så længe, men der er altid kommet noget i vejen. Den har gang kom der ikke noget i vejen. Tværtimod. For de seneste to(!) weekender har jeg tilbragt på Solskinsøen.  Afsted impulsivt til Folkemødet i Allinge, da alle nærmest var på vej tilbage igen, fordi jeg bare ikke kunne gå glip af den sidste store fest ( – og hold nu op en fantastisk fest!) Sol over Gudhjem på Bornholm … Og så igen i forrige weekend til nabobyen og kokkekonkurrencen Sol over Gudhjem, som bød på sveddryppende lækkert vejr, helt outstanding udsigt fra hotel Klippen, stegt sild fra Ravelinen, lobster roll og cava på stranden (fra Hummer som også er i Nyhavn), møde med inspirerende kokke, andre madhoveder og kreative producenter – og den enorme hyldest til gastronomien på scenen,…