Tag

Julefrokost

Browsing

Weekendglimt: Julefrokost med take away fra TapasAmor

Kan man spise andet end klassisk dansk smørrebrød til julefrokost? Nej for pokker da – vil mange nok sige. Og selvom jeg har det meget rart med de gæve rugbrødsmadder, så kan jeg virkelig godt li’ anderledes og lette setups, og jeg elsker tapas. Derfor sagde jeg straks JA TAK, da jeg blev tilbudt at teste et take away festmåltid TapasAmor i selskab med en håndfuld søde veninder i lørdags. Og sådan gik det derfor til, at bordet på matriklen på Østerbro blev dækket i nordisk stil sammen med masser af glimmer, mens maden ankom præcis kl 16.45 (så nemt!) og senere blev serveret i tre omgange. Fiske-tapas, charcuterie-tapas og dessert-tapas. Fisk og kød var godt og frisk. Lidt flere blinis eller lignende i stedet for brød under pålægget havde ikke gjort noget. Til gengæld var det lækkert med rugbrød under spinattærten og de små snacks var så farverige og smukke at servere. Forestil jer det lige; små fyldte cherrytomater,…

Julefrokost og lækkerier på Restaurant Kronborg

All in på jul på 1. december! Eller… Lad mig lige først være ærlig at sige, at jeg endnu ikke har haft tid til at kaste mig over jule-kreationer i køkkenet, fedtet mig ind i ler fra top til tå – eller hængt så meget som en kravlenisse i lejligheden. Til gengæld har jeg 1. købt en fin adventsstage i Notre Dame, 2. drukket årets første kop gløgg (eller var det to?) på Cafe Pixie OG 3. været til julefrokost på Restaurant Kronborg for at teste dette års sortiment. Hvem sagde jeg ikke kunne være eksemplarisk juleelskende dansker? Og så tilbage til Kronborg julefrokost, som altså bare leverer alt, hvad et julemadselskende dansk hjerte kunne tænke sig; tre slags sild, fiskefilet med remoulade (of course!), andelår og rødkål, medister, leverpostej, æbleflæsk, ribbensteg og risalamande. Dertil kommer så så det, som det julemadselskende danske hjerte ikke regnede med, men bliver henrykt…