Tag

Jane Farber

Browsing

Få “The Governator” med burgerboller uden mel

// Bogen i dette indlæg er sponsoreret af Politikens Forlag // Har du smagt burgerne på Cock’s and Cows på Gammel Strand? Måske endda deres “The Governator” med dobbelt bøf og ost, ekstra meget bacon og løgringe? Det er vist, hvad man kalder en rigtig burger… som er blevet en seriøs mandeudfordring. Når du ikke forbi i weekenden, har jeg et forslag til, hvordan du laver din egen efterligning hjemme i køkkenet – endda i en bolle uden mel og selvfølgelig med præcist det fyld, du foretrækker. Inspirationen kommer fra Jane Faerber, og hendes nye bog “LCHF – Brød og kager” fra Politikens Forlag. En dejlig samling af lækre fristelser, som spænder fra grøntsags-knækbrød, børnekiks og meget fristende kager som jordbærkage, cheesecake med blåbær og pistacie, græskarkage og meget mere, som på billederne hvisker ’spis mig nu’! Og så er der burgerbollerne! Som iøvrigt også kan findes i hendes forrige…