Tag

Gurkemeje latte

Browsing

RØDBEDE latte til pandekagerne på 42 Raw. Er det for meget?

Jeg kan godt selv høre det, bare navnet “rødbede latte” hos 42 Raw – mon ikke det kan få mange til at løbe skrigende bort? Og tænk så bare på alle spelt-, veganer-, og trend-forskrækkede som må ryste på hovedet og tænke: “NU STOPPER DET SIMPELTHEN!” I kender jo nok godt min holdning. Jeg elsker nye og spændende ting og skrev i slutningen af 2016, om de madtrends som endnu ikke var så synlige i København. Deriblandt var farver i maden og de her “rainbow lattes” – altså “latte” i alverdens farver og med forskellig smag – lige fra rødbede til “blå alger”. Rødbede (og gurkemeje) latten er nu landet hos 42 Raw, og den var jeg inviteret forbi for at teste på Pilestræde i morges. I selskab med en omgang virkelig, lækre og snaskede veganske pandekager med banan, æble, chokoladesauce, kokosskum, kokoschips, blåbær og gojibær, som bare smagte helt…

Gurkemeje latte | Bedste værn mod forkølelse!

Mmmmmh gurkemeje latte! Også kaldet turmeric latte eller golden milk. Som jeg udtalte i MetroXpress for ca. 4 måneder siden, er de farverige lattes; velvet latte, blå alger latte og gurkemeje latte bogstaveligt talt hotte rundt omkring i verden i øjeblikket, og vi ser ikke så meget til dem endnu. Jeg har fået en gurkemeje latte på Djuus Copenhagen, som var super lækker, og jeg har også set flere bloggere eksperimentere med opskriften. Egentlig tænkte jeg, at nu hvor flere allerede har delt opskrift, behøvede jeg ikke, MEN så ramte jeg ind i en forkølelse efter skift fra den marokkanske sol til den sanseløse kolde kulde og den her gurkemeje latte var redningEN. Jeg har tit lyst til noget mere “mælket” end klassisk te, når virussen slænger sig i hals og næse, og så er den her fine gule kop med gode sager den rareste opfindelse. Jeg brugte en opskrift…