Tag

God mad København

Browsing

Neighbourhood: Sundere pizza og cocktails på Vesterbro. Med et twist!

I november skrev jeg om vores  Movemberfest på det forholdsvis nye økologiske Neighbourhood på Vesterbro. Her kom jeg lige kort ind på stedets koncept, men da jeg sidste weekend igen var forbi og få den fulde menu; snack, pizza, cocktails og desserter, synes jeg alligevel lige, jeg vil skrive lidt mere om denne stjerne her på bloggen. Navnet kan måske undre nogle lidt, men dette “naboskab” forstår man, når man træder ind på restauranten og ser langbordene. Man sidder tæt, kan komme i dialog med sin nabo, og ifølge Martin, som ejer stedet, deler gæsterne indimellem vin mm. på tværs af selskaber, de ikke kendte inden middagen. Det synes, jeg er super fedt, og et interessant moderne input til den danske tradition om, at man helst placerer sig lidt isoleret og kun taler med dem, man er afsted med. Det kan selvfølgelig også være rart, men jeg synes også om,…

Restaurant Kjøbenhavn: kroppen til byens sjæl

Jeg har tænkt over det… Og hvis man skulle finde kroppen til Københavns sjæl et sted i byen, må det være på Restaurant Kjøbenhavn i Dronningens Tværgade. Ikke nok med at man herinde straks mødes af alle byens motiver lige fra Irmas høne ved søerne til storkene på springvandet og 5A-bussen malet på væggen af kunstneren ‘Mormor’ – også retterne hedder København-relaterede ting. På den måde må man sige, at bloggen og Kjøbenhavn har det store kærlighedsfokus på byen til fælles. Præcis som jeg her på bloggen drager paralleller til min mad og byen, serverer Restauranten ‘Kanalrundfart’ med ‘lidt af hvert fra hele byen’, og tartar ved navn ‘Kødbyen’. Hver måned kåres ‘månedens københavner’ med en ret udvalgt af en kendis i byen, og ja! Det er simpelthen gennemført fra ende til anden! Med gode muligheder for at vælge en rimelig sund menu. For to uger siden var jeg sammen…