Tag

God Brunch

Browsing

Brunch i København | 6 steder med “bland selv”

Bedste brunch i København? Bland-selv er et koncept, som virkelig hitter i byen lige nu. Og det passer mig så fint at kunne sammensætte en masse lækre sager og få “lidt af alt”, når man skal brunchhygge 100%.  Jeg synes dog, nogle gør det bedre end andre. Og ligeså imponeret jeg bliver, når der er kræset for detaljerne – f.eks. i form af lækre grøntsager, og ligeså skuffet for jeg, når man får den her “det kunne jeg lige så godt have lavet derhjemme”-omgang. Derfor vil jeg her dele mine “gør det” og “gør det måske” bland-selv-brunchtip fra bland-selv-steder jeg har prøvet i byen. Brunch i København – 6 bedste bland selv! Djuus Copenhagen  Kæmpe kæmpe fan af Djuus på Blegdamsvej. Okay, indrømmet jeg kender efterhånden ejeren Rikki rigtig godt, men det kan du også komme til. For Rikki er det mest hjertelige menneske, der tager imod alle med arme så…

Nyere og sundere Brunchsteder i København

Weekenden banker på, kan I høre det? Og med sådan et par hektiske uge med valgkamp og alt muligt har vi forfærdelig meget brug for det. Lidt forkælelse / fejring / trøst (alt efter hvem man nu er)… Og der er morgenmad/brunch bare sådan en god anledning. Men hvilke steder hitter i øjeblikket i København? Her er mine forslag til en fin, lidt sundere og ny brunchoplevelse: FAR’s DRENG, Ny Adelgade The Yogurt Shops daværende (efter min mening) lidt kolde og upersonlige lokaler, har med FAR’s DRENG fået shine, varme og hygge. Stedet fortæller dig, at “her vågner du bare stille og roligt” og udstråler sundhed og kvalitet. Selv om morgenbrættet, som jeg smagte på i tirsdags, ikke var helseagtig, var den, hvad jeg kalder “sundere” med avokado, æg, kød, frugt og ristet rugbrød. Derudover ost og müslibolle – og så dagens spændende twist: En rabarberkompot som alternativ til marmelade…

Brunch og økologi i weekenden? BioM it is!

Min absolut brunchfavorit i øjeblikket er, som jeg også nævnte i Lorry i mandags, BioM på Fredericiagade – med direkte udsigt til fascinerende Nyboder. Jeg kan slet ikke forstå, at man ikke snakker mere om den her økologiske darling, men jeg er sikker på, folk ikke har fået øjnene helt op for den endnu, så kære læsere, skynd jer afsted, inden det sker! Jeg var forbi for nogle uger siden, men en sød veninde fra Århus og kan slet ikke vente med at tilbringe endnu en søndag i BioMs arme. Der er wow-effekt, der er nye brunch-inputs, som f.eks. pirogger, nakkefilet-sandwich og – hold fast – rodfrugtmos med pocheret æg. Er det lige lækkerhed UD over alle grænser, eller hvad? Prisen er med sine 179 kr., eksklusiv drikkevarer, i den lidt dyrere ende i forhold til mange andre steder, bl.a. metervare- og madspild-buffetterne (ja, undskyld udtrykket men jeg er sjældent…