Tag

Fennikel

Browsing

Test: Kombucha fra Aarstiderne

Det er på tide, at jeg indrømmer noget for jer. Hjemme i mit køleskab står der en svamp. En kombuchasvamp! Den ser utrolig skør ud, og når man ser på den, vil man nok umiddelbart sværge til sig selv, at “ej altså det der – det skal jeg aldrig drikke. Lidt som en vandmand der er blevet syltet, hvis I kan se det for jer?! Nå men det var egentlig ikke det, jeg ville indrømme. Den store indrømmelse ligger i, at jeg endnu ikke har kigget til den “syltede vandmand” / løftet låget, siden jeg fik den af min brors søde kæreste (sorry, Simone!;)) “Vandmanden” skal puttes i en væske af bl.a. vand, ingefær, sukker og te, som skal koges og trække i en uge og sådan noget der. Min indre husmor skal have testet det snart! Men inden da har jeg snydt lidt, og allieret mig med Aarstiderne, som er…

3-retters middag i Tårnet på Christiansborg

Det er vist ikke nogen hemmelighed, at jeg er big big fan af vores allesammens Christiansborg. Faktisk blev den her blog jo født netop med den anledning at beskrive min hverdag på Borgen, da jeg i sin tid blev ansat som praktikant derinde. Og selvom det ikke længere er der, jeg har min daglige gang, banker mit københavnerhjerte stadig på livet løs for bygningen, stemningen, magt-vibrationerne. BORGEN! Og netop som jeg havde troet, at det ikke kunne banke med højere kraft, så skete det. I lørdags. Jeg blev inviteret op i den nyåbnede restaurant Tårnet til en middag. Stor stor overraskelse. Mogens Lykketofts idé om at hive nogle af de støvede statuer ud af Tårnet på Borgen og skabe en restaurant for folket er blevet til virkelighed. Rasmus Bo Bojesen styrer køkkenets gryder og pander. Og jeg er helt vildt tosset med det. Ikke nok med at du her finder…