Tag

europæisk mad i København

Browsing

Farvel til maj: Måneden der gik i byen…

Uuh, det går stærkt det her. Farvel til maj og hej til juni blev der sagt. Selvom april var svær at leve op til, og maj startede ud med skyer og regn, er den virkelig kommet godt efter det. Solen er tilbage fra sit skjul! Hvis der skulle være noget, du ikke fik med her på bloggen, vinker jeg nu farvel til maj med highlights fra måneden, der gik, i ord og billeder: Maj blev skudt i gang med en opskrift på sunde trøfler. Med et touch af mandelessens som giver dem den intense trøffelsmag, som ikke altid findes i de sunde udgaver. Men på ‘kagens dag’ skulle der sukker til, og her viste jeg min snaskede flødebollelagkage frem. Kaffe blev der også skrevet en del om. Dels foreslog jeg den varme latte med lidt hjemmelavet mandelmælk. Og da det blev lidt varmere i byen, blev det store hit: Copenhagenbymes iskaffe – både regulær og i en…

Byens … Eurovision-mad

Eurovision-tema overalt både i bybilledet og i medierne. Og nu også på bloggens ‘byens…’ Og selvfølgelig med et lille mad-twist: Byens Eurovision-mad/europæisk mad i København.  Her er min top 5: Østlandene bliver repræsenteret her af Dubrovnik i Studiestræde. Et kroatisk paradis for meat-lovers og et oplagt sted til familie-middagen. De Balkan-inspirerede hovedretter indebærer sager som dobbelte lammekoteletter, sabelspyd med okse- kalve- og svinemørbrad og to kalvemedaljoner ad gangen (som iøvrigt virkelig kan anbefales), Der er også et lækkert udvalg af fisk, som f.eks. grillstegt forel, hvor man får en hel fisk serveret på tallerknen. Og det til gode priser: en hovedret koster i gennemsnit 150 kr. Restaurant Dubrovnik Studiestræde 32 1455 København KItalien er virkelig godt repræsenteret i København. Så godt at jeg har svært ved at vælge. (Indlæg om de italienske comin’ up!) Der er Vespa i Store Kongensgade, hvor antipastien består af 10 småhapsere fra Livorno til Toscana – serveret i Danmark på…