Tag

Dyppelse

Browsing

Ærtepuré med valnødder og gedeost

Hos min lokale salatpusher SMAG er der altid mange dejlige beslutninger, der skal træffes. Valg af hele fire salater, derefter hummus eller ærtepuré, så nødder, og til sidst rugbrød eller flutes. Og bonus er, at alt er god kvalitet til prisen! Når det kommer til den tunge ‘dip’-beslutning, tager jeg næsten altid hummus. Fordi det bare er og bliver min yndlings. Men hver gang er jeg tæt på at vælge begge to, og så droppe nødderne. Men ih og åh de saltede mandler gør det jo så godt i hele SMAG-salatoplevelsen. Kan I følge mit dilemma der? Løsningen er hummus på SMAG, og ærtepuré derhjemme efter den her hjemmelavede opskrift, som er med en masse power-ingredienser som ingefær, mynte, hvidløg og valnødder. Og er man til gedeost, smager det fantastisk i – simpelthen et must. Er man ikke til gedeost, er den også fantastisk uden. Den er bare så god, og…