Tag

Drømmekage

Browsing

3 opskrifter på chokoladekage

Chokolade og chokoladekage – kan vi ikke blive enige om, at livet ikke er det samme det? Det er personligt min store guilty pleasure, og av hvor jeg ærgrer mig over at vi ikke kan producere kakaobønner, men skal fragte dem virkelig langvejs fra. Overvej lige hvor sejt det ville være?  Al magt til chokoladen med tre lækre slags chokoladekage i sundere og glutenfri udgaver. Der findes ikke noget bedre end en god ven. …Med mindre det er en ven med chokolade!  En balanceret diæt …Er chokolade i begge hænder Opskrift på chokolade VAFFEL-lagkage Hvis du har en festlig anledning forude, kan jeg også virkelig anbefale at gå i krig med VAFFELlagkagen, som er både glutenfri og raffineret sukkerfri, og så kan den virkelig pyntes med alverdens lækkerier og gøres meget smuk – med frosne bær nu hvor det ikke ligefrem er bærsæson eller med eksempelvis danske æbler eller kiwi,…

Drømmekage opskrift den-du-ved-nok med chokolade

Den der traditionelle danske drømmekage. Gul bund – brunt fyld.. den er der godt nok mange danskere, der er glade for. Personligt har jeg aldrig været helt oppe at ringe. Måske fordi jeg foretrækker kager, der har en eller anden form for chokolade-strejf. Heldigvis er der så den mørke chokoladekage – eller den-du-ved-nok-kagen, guf-guf kagen, kaffe-kagen og hvad den ellers bliver kaldt(?) Anyway … Brun bund – brunt fyld. Chokolade og kaffe mødes i samme svampede herlighed. Den er jeg glad for! En dag tænkte jeg, at man måtte kunne lave den i en sund udgave. Det krævede lidt øvelse og koncentration i køkkenet, mildest talt. Til gengæld resulterede det i en sindssygt god kage, som sagtens kan konkurrere med den populære sunde tunge chokoladekage – i hvert fald ifølge min mave. Usund… sådan ser den ud og sådan smager den. Men hokus pokus.. naturlige og sunde ingredienser hele vejen lyder…