Tag

Cofoco

Browsing

Weekendglimt: Uge 16 – Kbh i pink!

Bedre sent end aldrig, men weekendglimt kan jo i princippet godt blive lagt på bloggen tirsdag, ik? Det må være sådan noget, man selv kan bestemme på sin egen blog 🙂 For den her weekend var flot og sommerlig, og derfor bliver jeg nødt til at delt lidt billeder med jer. Fra iskaffe-gåtur i Brumleby – et af mine absolut yndlings åndehuller på Østerbro. 30 års fødselsdagsfejring af en god veninde med “Papirflyver”-drinks på hyggelige og idylliske Lidkoeb og efterfølgende (altid) lækker middag på Spuntino med bl.a. blæksprutte og rokkevinge. Og så den obligatoriske: Kirsebær-sightsseing på Bispebjerg kirkegård sammen med resten af København (og min veninde, der bor i området (og i øvrigt var godt chokeret over fremmødet på det ellers normalt besøgsfattige sted 🙂 ) Var du der også? Følg CopenhagenByMe på Facebook På Bloglovin’ Og på Instagram: @copenhagenbyme

Weekendglimt: Uge 8

Jeg er fan af de weekender, hvor jeg kommer vidt omkring i byen, og den her weekend bød, foruden Østerbro, på besøg både på Nørrebro, Vesterbro, indre by og Amager. Stor tilfredsstillelse og glæde! 🙂 Fredag holdt det forholdsvis nye vinmagasin Vang deres release på skønne skønne Bageriet på Nørrebro. Har I været der forbi? Ellers kan det virkelig anbefales! I fredags var der bobler, hvid-, rød-, og rosévin til bare 20 kr. glasset. Jeps, ikke en krone mere. Det var et rent drømmescenarium – og virkelig god fredagsstemning i de fine lokaler. Lørdag var vi tre yelpere, der tog forbi og testede Neighbourhoods nye brunchbræt. Som I måske tidligere har læst herinde, er jeg stor fan af Neighbourhoods pizzaer, lokaler, øko-koncept, råvarefokus OG drinks. Så forventningerne var store. Og hyggeligt var det! Nogle af ingredienserne på brættet kunne dog peppes lidt op. Der manglede lidt knald på smagen. Jeg…

Spuntino er et hit – også for grøntsagselskeren

Kære Cofoco, jeg er fan af dig! Fordi dine retter er sindsygt lækre, fordi du leger med grøntsagerne, fordi du har styr på ‘your thing’, fordi du sætter prisen fornuftigt, og fordi du faktisk leverer det, du lover: “Det dobbelte for det halve – value for money”! Cofocos “Vespa” på Store Kongensgade har længe været min italienske darling, ligesom “Les Trois Cochons” på Værnedamsvej har været min franske. Og efter et besøg på “Spuntino” på Vesterbrogade med hele familien, ved jeg ikke, om jeg skal græde eller grine.. fordi jeg har lyst til at spise hos dem hver aften – eller måske flytte ind i deres køkken. Har du glutenallergi eller lever efter palæo/LCHF-diæten, giver Cofocos restauranter desuden gode muligheder for at nyde mange retter uden at skulle vælge særlig meget fra. Spændende grøntsager er der nemlig ofte godt fyldt op med… Selvom det er et par uger siden, må…

Smag for Roskilde Festival 2013

“Det er ikke maden, der får folk til at tage til Roskilde Festival, men det er maden, der kan være afgørende for, om de vælger at komme igen.” Med sådan en omgang poetiske ord blev jeg af nogle garvede Roskilde-drenge på højhellige festival-lørdag introduceret til Food Court: 2013-festivalens nye mad-skud på stammen… eller pladsen. Festivalpladsen. 19 boder i en hal placeret lige midt i dyngerne af festlige drukorgier og glade tømmermænd. Boder med lige præcist det modsatte af hvad man normalt vil betegne som klassisk, greasy og velkendt festivalmad. Ja, boder der i år gjorde det muligt at sætte festival-bisserne i wraps lavet af kål, jordbærmadder, øko-vafler og skyr-is, kartoffelssalat af nye kartofler fra Lolland-Falster, broccolimuffins, bygotto fra GRØD og mucho mucho andet. En mini-festivaludgave af Torvehallerne, hvor arrangørerne gav nye madboder lov til at prøve festival-terrænet af og se, om deres mad dufter og smager så godt i gæsternes næser og…