Category

Spisesteder

Category

Brunch på Nimb – hygge eller hype?

Så fik jeg endelig prøvet den. Den famøse brunch på Nimb. Helt tilbage i april gav jeg min gode veninde en tur i fødselsdagsgave, men det var altså først i søndags d. 18. november, at vi fik tid (/koordineret vores tid) til at komme afsted. Egentlig ret heldigt tænker jeg, for selvom jeg ikke er, eller har trang til at være, i julestemning endnu, så var der godt nok noget HELT unik over at træde ind i Nimbs fornemme store lokale på netop denne tid. Med stilet oppyntning og en udsigt til det kridhvide snelandskab i Tivoli. WAUW! Jeg ved ikke helt, hvordan jeg skal beskrive det, men jeg fik ligesom den her lækre højtidelige brunch-stemning, som man ser i amerikanske rigmandsserier. Og som jeg oplevede det, da vi var på familiebesøg i Qatar, hvor brunch jo er det vildeste. Den måde jeg blevet taget imod på, følelsen af at…

Lille Bakery – hygge eller hype?

Hipster brød-krigen er for alvor over København. Steder der laver kvalitetsbrød, ofte øko, ofte simpelt, og ofte virkelig hypet. Det startede for et par år tilbage med Mirabelle på Nørrebro. Så kom Juno The Bakery og nærmest sprang skalaen for, hvor hypet noget kan være. Så gik Andersen & Maillard ind i kampen med deres espresso glaze-croissanter, og nu har også xx lagt sig an med Nougat-croissanter. Og i mellemtiden er det så Lille Bakery på Refshaleøen, der er blevet stedet, som folk valfarter til og deler skønne moments fra. Ikke mindst pga. sit enormt store “perfekte Instagram-billede potentiale” (Konstant lang kø er der dog stadig også hos Juno…) Mens jeg ikke er så imponeret over Andersen & Maillard (jeg skal lige forbi endnu engang, inden jeg helt kan tage stilling og udtale mig), var jeg i sidste uge igen endelig forbi Lille Bakery. Og med sådan en hype føjer jeg føler…

Hurra! For Statement Coffee lige ved Vesterport

Statement Coffee er åbnet lige ved Vesterport. Jep, på det der hjørne hvor alverdens mere eller mindre gennemførte koncepter har prøvet at slå deres rødder uden helt at lykkes med det. Jeg var forbi cafeen lige inden jul og må sige, at jeg er yderst optimistisk på stedets vegne. Faktisk er jeg ret begejstret! Det er så tit, at jeg ser kedelige, corporate cafeer og initiativer indtage de mest besøgte / befærdede områder af byen. Ærgerligt fordi 1. København har så mange lækre lokale af slagsen at give ud af. 2. Det er tit omkring netop disse områder, tæt på tog- og metrostop osv., at man har brug for en god kaffe til business eller pleasure. Nu har jeg heldigvis fundet et sted, som jeg gerne vil putte på min ”Vesterport-liste”. Stedet er starten af en englænder, men byder på nordisk indretning med lyst interiør og klinkeborde, planter og et…

Plant power food: ny vegansk café på Nørrebro

Plant power food er åbnet på Fælledvej på Nørrebro. På vejen som forbinder gennemfartsstemningen på Nørrebrogade med den lokale slentrevibe ved Sankt Hans Torv – og lige ved siden af kagedarlingen Woopie. Lige inden jul var jeg forbi sammen med bæredygtig partner Johanne og prøve stedet. Det var en hurtig, men super hyggelig frokost. Stedet er så fint, minimalistisk og hyggeligt. Fyldt med alt det lys, vi ellers ikke ser meget af i de kolde vintermåneder. Der er også godt med plads til både forretningsmødet, parmiddagen eller hygge i større selskaber. Og man ville også sagtens kunne arbejde herinde et par timer. Servicen jeg oplevede var fin, uden at være skelsættende. Man bestiller ved kassen, og der er mange ting at vælge mellem. Jeg valgte deres power bowl (119,-) med 3 slags kartofler og Roots Kombucha (vigtigt!), mens Johanne snuppede deres svampe sandwich og lemonade. Plant power food Bowl: Instagram-venlig, men god? Min…

Natur Tørst på Amager – hygge eller hype?

Når der åbner nye spændende brunchsteder i byen, er jeg tit en af de første på pletten. Det har jo faktisk i en længere periode været mit job at finde de nye steder først, hehe. Med Natur Tørst på Amager var jeg dog lidt af en langsom-Per. En hurtig Google-søgning afslører også, at mange allerede har været forbi og prøve + teste stedet. Det er helt sikkert på grænsen til sensationelt, når Amager laver moves som dette. Jeg var endelig forbi for et par uger siden sammen med Stephanie en lørdag morgen, hvor vi begge havde tid til at cykle til øen. Stephanie kom endda lige direkte fra yoga. Seje hende. Jeg havde vist mest drukket kaffe op til, men med sådan en god cykeltur har man jo allerede præsteret lidt. Her kommer lidt umiddelbare tanker efter vores besøg; Indretning/stemning Masser af farver og fine detaljer, der emmer af sundhed. Bl.a. alverdens lækre produkter…

Vietnamesisk restaurant i København – 5 favoritter

Mmmh en vietnamesisk restaurant hvor det hele spiller!  Jeg har elsket det vietnamesiske køkken længe for den spændende smag og de mange friske krydderurter.  Efter jeg i sommers så var på Vietnam rundrejse er min (mad)kærlighed ikke just blevet mindre. Nu sker der så det, at jeg har en ustyrlig trang til sommerruller, pho og banh xeo. Måske jeg ikke er alene? Bedste vietnamesisk restaurant i København – hvad er det så? Jeg tænkte jeg ville dele mine 5 favoritter som det ser ud lige nu. Der er gamle og en helt spritny af slagsen på min liste. Og den bedste? Ja, det er lidt efter humør. 😉 Læs også: Vietnam rundrejse fra nord til syd! Vietnamesisk restaUrant i København – 5 favoritter Chao Viet Kitchen Kattesundet 8 1458 København Nyt sted i indre by som jeg netop har besøgt – med stor begejstring. Det her kan godt blive en…

5 lækre italienske restauranter i København

Hvad jeg indimellem savner på de italienske restauranter i form af krydderi og kant, kan de friske råvarer og de mange vegetariske muligheder til dels kompensere for. Jeg kommer nok aldrig til at vælge italiensk over mellemøstligt og asiatisk, men jeg er helt pjattet med tilgangen til råvarer, og det enkle fokus på småt men godt – også når det kommer til kød. Og når italiensk mad er lavet ordentligt, er det bare en drøm af en ren og lækker smagsoplevelse. Italiensk rødvin er desuden det bedste, der findes i min verden. Kraftigt “så det brænder helt ned i halsen”. 😉 Jeg har samlet mine 5 favorit italienske restauranter i København lige her. Bemærk(!) at det ikke er en pizza-guide. Den tænker jeg skal have sin helt egen guide og shine. Snart! 5 lækre italienske restauranter i København Vespa Store Kongensgade 90 1264 København Vespa er nok det sted i byen…

La Neta – ny tacopusher på Nørrebrogade

Hvis I læste mit indlæg om Hyggestund, så ved I også at jeg skylder. Ikke sådan på det alarmerende stadie, men vi er ved at være der! Jeg skylder simpelthen en opfølger på “den anden nye store nyhed fra Mikkeller “; La Neta. Skiftet er forholdsvis drastisk. Fra donuts og tofusalat på Vesterbro og direkte til tacofest på det centrale Nørrebro. På selveste Nørrebrogade. Hov, har jeg ikke været her. I Stockholm? Jeg var forbi første gang for et par uger siden og så konceptet som noget helt nyt. Herefter kom jeg så i tanke om, at jeg allerede har været der før. Altså på La Neta. I Stockholm. Dengang var jeg afsted med min svenske veninde, som elsker konceptet og var meget begejstret. Jeg må indrømme, at jeg ikke helt red på hendes bølge. Heldigvis for at jeg først senere kom i tanke om det besøg – så ved…

6 nye, grønne og sunde spisesteder

Hele 6 nye spisesteder i København med fokus på bæredygtighed, sund og ægte mad. Hvor fedt er det lige? Om lidt giver jeg flere detaljer. Men først skal jeg lige fortælle jer noget andet, jeg er ret begejstret over. For ved I hvad jeg lige har gjort? Oprettet en gruppe på Facebook, hvor vi kan dele tips til nye steder i København – og måske tage ud og opleve dem sammen. Jeg satser på mange intentioner om events og tiltag fremover. Vil du være med i nyt community for os der elsker København?  Meld dig ind i Facebook-gruppen Copenhagenbyme her!  Og så til de nye spisesteder. Nogle er veganske, andre har blot et lækkert grønt fokus. Nogle er besøgt, andre har jeg stadig til gode. Det er så spændende at følge byens udvikling i øjeblikket. Har du tip til flere nye grønne steder? Del dem med os i kommentarfeltet! 6 nye grønne og…

Vind langbordsmiddag for 2 til Copenhagen Cooking

> Tak for alle de dejlige svar. Konkurrencen er slut, og vinderen blev Laura her på bloggen og Eva inde på Facebook. << Håber vi alligevel ses til langbordsmiddag (billetter her) < I forbindelse med Copenhagen Cooking & Food Festival afholder Fisketorvet næste lørdag, altså den 26. august kl. 19-21 Langbordsmiddag i “det fri”. Med udsigt til vandet og himlen langs vandet. Aaaah, det lyder altså lækkert! Jeg synes simpelthen, det er så fedt, at flere og flere initiativer i byen kredser om at bruge naturen og både vand, grønne områder og geniale initiativer – som den geniale cykelslange lige her ved Fisketorvet.  Og så synes jeg simpelthen det er så hyggeligt at sidde sammen i flok. Være sammen uden nødvendigvis at snakke sammen hele tiden. Og  så bare nyde både god mad, vin og København på en sommeraften. (For det kommer selvfølgelig til at være sommer netop denne aften…