Category

Hverdagsliv

Category

Lav en billedvæg på hjemmekontoret + rabatkode

JAAAH! Så er der søreme kommet billedvæg på hjemmekontoret. Når man tilbringer så mange af døgnets timer i det lille hjem, så skal der altså også være noget afvekslende og rart at kigge på. Hvad synes du om forandringen? Og mangler du også lidt nyt til væggen? Koden “copenhagenbyme” giver 25% på plakater* mellem d. 15.-17. maj når du handler på desenio.dk *Gælder ikke rammer og udvalgte håndplukkede plakater.  Vi har længe villet have lidt flere billeder over sofaen i stuen/på hjemmekontoret. Sammen med de rå trækasser på den venstre side af stuen, som vi selv har fragtet med hjem fra Sydfrankrig, var det især noget afdæmpet kombineret med noget personligt, vi var på udkig efter. Vi ville også gerne lave en billedvæg, men ærligt talt synes jeg sådan en væg kan virke lidt uoverskuelig. Hvad skal hænge hvor, og med hvilken afstand? Når man slet ikke kan vælge.. Så blev jeg helt uden sammenhæng kontaktet af…

Ligestilling? Kvinder som benhårde forhandlere, tak!

Glædelig international kvindedag derude! Det er lidt skørt, for jeg plejer faktisk ikke at være “typen”, der fejrer dagen i dag og taler ligestilling i samme grad, som jeg har følt behov for i år. Jeg er helt overbevist om, at det er livet som selvstændig, der har givet mig den akutte trang – og lyst. På den ene side en trang og lyst til at sende kærlige tanker til de mange kvinder i verden, som ikke har ligeså mange rettigheder som jeg selv. Som ikke bare lige kan sige sit job op eller starte egen virksomhed. Som ikke kan sige, hvad de tænker – og generelt gøre hvad de vil. Det er virkelig noget, jeg føler mig taknemmelig over at have muligheden for. Men også en trang og lyst fra min egen lille verden, hvor jeg som selvstændig virkelig mærker, på hvilke områder vi kan give ligestillingen et skub herhjemme. Her optager…

Apropos ingenting, så..

… Har jeg i dag startet en lukket gruppe på Facebook for flexitarer og os der gerne vil leve mere bæredygtigt. Vil du være med? Så tryk her!  … Er jeg så trist over at Statministrene på DR nu er slut, at jeg har lyttet til samtlige analyser af serien på P1s podcast. Det kan virkelig anbefales. At høre Poul Nyrup og Marianne Jelved tale om deres regeringsperiode gjorde mig helt rørt. Eksempelvis fordi man kan mærke deres dybe respekt for hinanden. At høre Bertel Haarder tale om de gange Helle Thorning har smidt “kvindekortet” på en positiv måde, ved jeg dog ikke helt, hvad jeg skal sige til. Talte politikerne pænere om hinanden dengang. Eller har de bare det hele tilpas meget på afstand alle de år efter? … Er det helt sindssygt at der er fundet mikroplast i dansk drikkevand. 18 stykker mikroplast pr liter vand i 16 husstande i og omkring København.…

Udmattet. Og taknemmelig!

4 dages fotoshoot er nu “overstået”, og alle billederne til min kommende kogebog er i hus. Yay! Vi startede onsdag i sidste uge, og skød så også billeder torsdag samt mandag og tirsdag i denne uge. Dage med hhv. morgenmad, frokost, aftensmad og dessert – og op til 22 opskrifter per dag. Kan I så lige forestille jer, hvor effektiv man skal være hver dag? Jeg har i vildeste Vietnam-stil hver morgen transporteret alverdens råvarer og andet udstyr på min Raleigh til fotografen Jesper Glyrskovs studie i Kronprinsessegade. Tungen lige i munden og korsets tegn i tankerne, når man drøner gennem morgentrafikken med en kasse fra Aarstiderne (med top), der står i spænd på bagagebæreren og kæmper om pladsen med læderrygsækken hængende ned ad ryggen. Og fik jeg nævnt cykelkurven proppet med 3 forskellige vaffeljern og et par poser mel og bær? Jep, alt sættes på spil for min kommende kogebog! I går…

Falske profiler og en aha-oplevelse! Apropos ingenting, så..

Skal vi ikke bare hoppe ud i det? Apropos ingenting, så; Er fake profiler og likes på Instagram noget der burde forbydes!! Den anden dag fik jeg ud af det blå 500 likes på et billede på min profil. Jeg tænkte at endelig var jeg blevet en af de anbefalede brugere derinde. Indtil jeg så opdagede, at det var en eller anden fake konto, der ville give mig 500 likes med fake profiler. Tak men nej tak. Det skal folk holde op med! Er der i år ikke noget, der hedder panik omkring nytårsaften fordi ingen har inviteret på det vildeste kalas. Vi har nemlig bestilt nytårsferie (er det en ting?) til BALI. OG se så lige hvad jeg faldt over i dag. “Morgenmad på poolen”. Hvor vildt er det lige? Som ultimativ morgenmads-hygge-nørd bliver jeg da nødt til at komme derhen 😉 Rykker Aarstiderne ind i Fasangården i Frederiksberg Have med gårdbutik,…

10 ting der giver god karma og mindre stress i april

10 ting der giver god karma og mindre stress i april: Jagte alle de kirsebærtræer der findes UDEN FOR Bispebjerg Kirkegård, hvor vi allerede har nok billeder fra, høhø! Vidste du i øvrigt at  TV2 Lorry SENDER LIVE fra kirsebærtræerne døgnet rundt lige her?  Det er simpelthen for … vildt? Og kan da kun virke afslappende 😉 Fylde år! Det er på tirsdag, det sker, og jeg er ærlig talt ikke forberedt. Min mormor kommer til København (hele vejen fra Vestjylland. Hun er så sej!) Så hun skal belønnes med middag og vin sammen med et par andre familiemedlemmer. Lave forårssalater med radiser, bagte tomater og syltede rødløg. Og hvorfor så det? Fordi radiser igen er i sæson. Hurra! Donere penge til Sustain Dailys seje nye initativ; Sustain Yearly. Et bæredygtigt magasin som samtidig ser så indbydende ud, men kom bliver til virkelighed, hvis der er penge til det. Vil du også hjælpe…

15 fantastiske kaffe latte med havremælk i København

Kaffe med latte art med hjerte og bananmuffin med chokolade

“Havremælk skummer ikke som rigtigt mælk”. Jo, det gør. “Havremælk smager ikke godt”. JO det gør. Synes jeg!;)

Havremælk lobbyisme? Lad mig starte med at røbe noget, som I helt sikkert ikke ved. Det sidste års tid har jeg været en slags undercover lobbyist for havremælk i København. Jeg har været i dialog med adskillige caféejere, rost havremælk til skyerne og gjort ALT, hvad der stod i min magt for at tale den her drik  (- for ja, skulle man være helt korrekt, må den jo ikke hedde mælk, men drik) op. Kan man være spindoktor for havremælk? For i så fald, er det min nye titel.

Og hvorfor går jeg så SÅ meget op i det? Jo af flere grunde. Fordi jeg ikke så godt kan tåle komælk, og fordi jeg slet ikke kan drikke mange af de andre alternativer; helst ikke soja og slet ikke mandel. Det vokser virkelig i min mund. Derimod er det heller ikke særlig lokalt og bæredygtigt med ris, soja, mandel osv. Havre derimod. Det kan vi producere selv. Hvor blæret er det lige?

Apropos ingenting: Om SKAM, Oatly og ligestilling.

Velkommen til et nyt format her på bloggen: Apropos ingenting! Ser I, jeg er typen, der indimellem har alt for mange meninger om alt muligt. Om bæredygtighed – ja, den har I nok fanget – men også om andre ting. Jeg har i bund og grund alt for mange interesser og tanker, der farer rundt som et barn på Pokémon-jagt. Apropos ingenting er det ugentlige indlæg, hvor jeg (eller andre) funderer over ting, som ikke nødvendigvis er direkte relateret til København og bæredygtighed, men som alligevel fylder meget i mit hoved. Det kan være en række forskellige “apropos ingenting” input eller det kan være et længere indlæg om et emne. Det kan også handle om sociale medier, PR, influencer marketing eller andre meta kommunikations-relaterede ting, som jeg har lært eller undrer mig over i min karriere.  Mit håb er, at det skal være underholdende, men også lærerigt og give stof til…

Fyret! Farvel københavner-job…

I dag sneede det. Wow? Der er virkelig nye tider på vej. Ikke blot i vejret, men også i livet. I mit liv! I sidste uge fik jeg en besked som i den grad vendte op og ned på min (arbejds)situation. Lidt under 100 mennesker var vi samlet på et international videoopkald, hvor vi fik beskeden; at Yelp stopper al salg og marketing i alle lande udenfor USA og Canada, dvs. 30 lande. BOOM! Sådan helt ud af det isblå, blå. Fyret. Hele bundtet. I dag var min sidste arbejdsdag som City & Marketing Manager. Et job jeg har haft i 2,5 år. Jeg vil citere lidt af det, jeg netop har skrevet på min personlige Facebook; En af de mest fascinerende og samtidig skræmmende ting ved livet er, at du kan gå fra alt til ingenting – på ingen tid. Især de sidste 5 måneder er det gået stærkt. Fra Københavns første…

Ugens spot: Kosta Kaffebar på Amager!

I fredags var jeg et smut på Amager. Hele to gange faktisk. En god veninde skulle overraskes både tidligt om morgenen (ja tak til bobler kl. 7.20) – og om aftenen. I mellem de to fejringer nød jeg at opholde mig i mit gamle hood og gik ind på min gamle stam- arbejds-café Kosta Kaffebar på Amagerbrogade. Var den mon stadig et hit? Det skulle den vise sig at være. Og mere til. Lækre arbejdsforhold, kaffe og snasket toasted sandwich! Jeg kan jo ikke så godt tåle komælk og spørger derfor altid de københavnske cafeer, om “de har andet end komælk?”. Nærmest 10 ud af 10 gange er svaret; “ja, vi har soja!”. Hmm okay. Fint. MEN …jeg synes virkelig ikke sojamælk smager godt!! Mandelmælk er bare endnu værre… (synes jeg!) Havremælk derimod. Det smager godt! Og og og hvad tror du, baristaen sagde på denne regnfulde fredag? “Ja, vi har også havremælk (fra…