Nyt år – nye vafler i København! 🙂

I lang tid har det ikke ligefrem været overvæld af vafler i København. Isvaflen, jovist. Men ikke de der vafler som jeg elsker så højt; i hjerteform, ikke for søde/sukkerfri og gerne sammen med grøntsager, dressing, krydderier. Som madvafler! Især i 2015 kom de dog virkelig (tilbage) på menukortet flere steder i byen. De belgiske og hjerte-formede og også et par salte versioner også.

… En vaffeltrend er født, og jeg spår et godt vaffel-år med vafler i København. Hvad med jer?

Guide til vafler i København

oHjertevaffel med kakao hos Wulff & Konstali Food Shop (i december var det med hvidtøl og kanelsukker :))

o (4)Fuldkornsvafler med sirup og frugt på nye Café Proviant på Østerbro.

Chicken & Waffles hos The Union KitchenChicken & Waffles hos The Union Kitchen.

Vafler hos Møller Kaffe & KøkkenBelgisk vaffel med engelsk creme + pynt på Møller Kaffe & Køkken. Er desværre ikke på menuen i øjeblikket, men måske den vender tilbage?

Vafler på Din Nye Ven. Billede af Jacob Jorp / www.jorp.dkBillede afVafler med flødeskum og syltetøj på Din Nye Ven ( i perioder). Dette er fra min åbningsfest med Yelp i juni 2014. Billede af Jacob Jorp / www.Jorp.dk
Vafler i brunchbuffeten på Restaurant Julian, Nationalmuseet.

Også på Alabama Social kan der fås salte vafler (men min billede derfra er simpelthen ubrugeligt pga. det dårlige lys derinde ;))

Find også inspiration til hjemmelavede vaffelretter her. 

Følg CopenhagenByMe på Facebook

På Bloglovin’

Og på Instagram: @copenhagenbyme

2 Comments

    • Det er heller ikke så udbredt igen, men noget jeg gør rigtig meget i 🙂 Og ja du må altså. Lad mig endelig høre dommen, og så må jeg da lige tjekke din blog ud også! Kh Camilla

Write A Comment