Te - fastedagTe og fiskewok

Kan man nøjes med aftensmad? Kan man overhovedet fungere på en fastedag? Og kan man fortrænge sult?

Det er tid til konklusionen på min udfordring fra forrige indlæg: fastedagen – ifølge den nye bog fra Politikens Forlag: Sund og slank med 5:2

Og for at tage det første spørgsmål: JA! Det blev i hvert fald min måde at tackle udfordringen på. De 500 kcal, som jeg ifølge konceptet måtte indtage, valgte jeg at placere på samme tidspunkt, for ’så havde jeg jo ligesom aftensmaden at se frem til’. Det gik da også rigtig godt. Lige der om morgenen og også lidt op af formiddagen. Bare hygge og en kande te. Men så blev kl. 10 og… rumle rumle. Jeg måtte simpelthen allerede der hive lidt points fra aftensmaden og snuppe et æble og -ja hold fast- 4 tsk (og nej ikke spsk(!!)) med lidt müsli og et par mandler.

Aldrig har jeg spist lidt på én gang.

Men det virkede forbløffende godt, og jeg var kørende efter endnu en halv kande tes tid. Koncentrationen ift. at læse op på mit speciale var dog ikke på toppen, så jeg besluttede at gå én tur og ordne forskellige gøremål. Da jeg kom til min skønne lokale fiskemand mødte der mig en stor udfordring. Jeg skulle købe ind til fiskewok: den længe ventede aftensmad og lige der på sølvfadet til højre lå 25-30 nystegte fiskedeller og grinede hånligt af mig og råbte ‘hehe, i dag skal vi IKKE med dig hjem’. Øv!

Jeg var sulten og lige pludselig var jeg ikke sulten længere. Det kom lidt bag på mig! Men da jeg var hjemme i lejligheden igen ved 14-30-tiden, kunne jeg stadig ikke koncentrere mig. Så for at svare på nr. 2 spørgsmål: “både og”. Jeg fungerede og havde det fint, men var måske lidt mere sløv end normalt. Det var gået fint på gøremåls-gåturen men stilsiddende arbejde føltes ikke som et hit, hvilket bogen også forklarer; den anbefaler nemlig, at der sker en masse og ‘man kommer ud’ på fastedagen.

Kind of Blue - Nørrebro

Og heldigvis for det, skulle jeg kort tid efter mødes med en god ven på Nørrebros ‘Kind of Blue’ på Ravnsborggade. Skønt sted hvor vi af varme drikke kunne vælge mellem ‘Neskaffe’ og ‘te’. YES! Lige netop på dette tidspunkt var jeg ikke in the mood for flabede fristende tilbud som cremet varm Valhrona-chokolade og caffe latte med lakrids-creme-trøffel eller hvad man nu kunne finde på. Endelig et setup hvor te virkede som et fristende valg. “Mere te, tak!”Og sørme om den kop ikke blev til to, fordi vi havde så meget at snakke om. Og det leder mig til sidste spørgsmål: kan man fortrænge sult? Sørme ja… og især i godt selskab går det strygende. I bogen havde jeg, som nævnt i tidligere indlæg, læst, at sult aldrig øges og kommer og går. Den beskrivelse rammer plet, synes jeg. Meget sulten, mindre sulten og ikke så sulten – og så starter den forfra. Sådan føltes det lidt.

Men jeg var da ikke trist og grædefærdig, da klokken blev næsten 19 og dagens måltid lurede forude. Blomkålsris med fiskewok. Det smager så godt, men aldrig har det smagt godt! Jeg er som sagt ikke god til det med at tælle kalorier, men jeg skønnede og tænkte, at levnede jeg lidt blomkål, passede det nok nogenlunde. Hvis man vil prøve det af og være helt præcis, er der i bogen forslag til opskrifter der passer til kalorierne.

Fiskewok

Men da jeg så var færdig med maden. Se så var jeg sulten. Måske fordi min mave forventede en portion mere. Eller to. Som den nogengange får lov til. Men næ nej, der var lukket. Men man kunne jo altid slutte af med lidt te …

Men altså. Kunne jeg faste helt uden mad… frivilligt? Jeg tror, det ville være svært. På den måde er 5:2-fasten mere human, da man trods alt må spise. Som beskrevet om min tidligere palæo-challenge er jeg ikke god til at sætte grænser for mig selv, når det kommer til mad og lave væddemål og sådan… men jeg tror, fasten var en god og lærerig test. For bare på én dag, opdagede jeg, at man måske ikke altid behøver spise så mange mellemmåltider som vi (jeg) gør.

Og mad er jo ikke det vigtigste i livet. Selvom det jo alligevel er en lille smule vigtigt og ret så pokkers fantastisk 🙂

Følg CopenhagenByMe på Facebook

Og på Instagram: @copenhagenbyme

Nørrebro, fiskewok, te

5 Comments

  1. Jeg prøver også at faste efter 5:2 princippet. Jeg har ikke turdet at udfordre skæbnen med kun at spise en gang om dagen. Det vil aldrig holde! Men et måltid om morgenen og et om aftenen, det synes jeg virker fint for mig. Det kunne være du skulle prøve det i stedet for den der hardcoreversion med kun et måltid! 🙂
    Kh Ulrika

    • Hej Ulrika

      Mange tak for dit input og tip. Jeg overvejede godt det med to måltider, men synes simpelthen det var for lidt, man kunne få til hvert måltid og var nervøs for, at jeg bare ville blive mere sulten af det. Spiser du almindeligt morgen og aften eller blot 500 kalorier i alt?

  2. Godt at høre at du stadigvæk er i live! Bliver helt sulten bare af at læse dit indlæg,- af sted til køkkenskabet og chokoladekiksene:)

Write A Comment